Bé non è proprio un dolce di carnevale, per la verità è un plumcake travestito da arlecchino, potrete prepararlo per carnevale, ma anche in tante altre occasioni, semplice e colorato, è indicato per le feste di compleanno dei bambini o anche per una colazione o merenda allegra e divertente.
Il dolce si prepara in due tempi, ma a parte quello è semplicissimo da fare! Inoltre è così carino che vale la pena fare due cotture, ecco come prepararlo (con le dosi riportate, ce ne escono due, e si uno per la festa di carnevale e uno da gustare subito!!!)
Ingredienti primo impasto:
200 g di burro morbido
200 g di zucchero
200 g di farina
4 uova
2 cucchiaini di lievito
colori alimentari
Con il mixer impastate il burro, lo zucchero, la farina,il lievito e le uova. Dividere l’impasto in quattro porzioni e colorare con 4 colori diversi (io ho scelto il rosso, il giallo, il verde e il blu), versare i composti in una teglia, senza mischiarli, metterli in forno e cuocere a 180°.
Diciamo, che già così il dolce sarebbe carino, ma…
Fatelo raffreddare e tagliatelo a cubetti.
Allegro vero? E’ proprio questo che mi fa pensare ad arlecchino e quindi a carnevale!
Passiamo ora al secondo impasto:
400 g di burro morbido
400 g di zucchero
200 g di farina
8 uova
4 cucchiaini di lievito
Procedere come per il primo impasto, ma non colorarlo.
Una volta preparato, stenderne un po sul fondo della teglia, poi distribuire i cubetti di dolce colorato. Versare un altro po di impasto e di nuovo cubetti, procedere così fino ad arrivare ai 3/4 della teglia.
L’ultimo strato sarà di impasto. Cuocere in forno caldo a 180°. Per valutare la cottura, inserire uno stecchino nel dolce, deve uscirne asciutto.
Fate raffreddare, cospargere di zucchero a velo e gustate!
Con questo post partecipo al Contest Carnevale 2014 di Bricolage & Ricette
che divertente…..mai visto!!!
grazie!!!!
Mi piace moltissimo quest’idea in due tempi! Non hai scritto peró quanti minuti deve cuocere il primo impasto a 180^, deve essere cotto o a metà cottura? Grazie, un abbraccio grande 🙂
La cottura deve essere normale, cotta come se la dovessi mangiare! 😉
Wow!!! bellissima ideaaaaaa!!!! ma davvero!!!
brava!!!
Ciao Dany 😀
Grazie Dany 🙂
Mi piacciono i tuoi dolci così fantasiosi! Davvero complimenti!!!
Buon w-end! 😉
Grazie mille Cinzia! E’ proprio indicato! Ti aspetto se vuoi con qualsiasi altra tua idea e grazie per aver aderito!
Buon w-end!
grazie a te!
Molto bella questa torta. Mi piacerebbe molto se tu partecipassi con questa creazione al nostro Contest di Carnevale, ti lascio il link http://www.bricolage-ricette.com/contest-di-carnevale-2014/
spero che parteciperai
Grazie per aver partecipato al nostro Contest di Carnevale con questa bellissima torta.
L’ho fatto con molto piacere 😀