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Torta di carnevale

14 commenti su Torta di carnevale

Ecco una torta di carnevale, allegra dentro e fuori, guardate!


E’ una torta arlecchino anche al suo interno, come potete vedere dalla foto sotto.


Se volete realizzarla così anche all’interno, cliccando qui troverete tutte le spiegazioni corredate da foto!

Il dolce si prepara in due tempi, ma a parte quello è semplicissimo da fare! Inoltre è così carino che vale la pena fare due cotture, ecco come prepararlo:

Ingredienti primo impasto:

200 g di burro morbido

200 g di zucchero

200 g di farina

4 uova

2 cucchiaini di lievito

colori alimentari

Con il mixer impastate il burro, lo zucchero, la farina,il lievito e le uova. Dividere l’impasto in quattro porzioni e colorare con 4 colori diversi (io ho scelto il rosso, il giallo, il verde e il blu), versare i composti in una teglia, senza mischiarli, metterli in forno e cuocere a 180°.

Fatelo raffreddare e tagliatelo a cubetti.

Secondo impasto:

400 g di burro morbido

400 g di zucchero

200 g di farina

8 uova

4 cucchiaini di lievito

Procedere come per il primo impasto, ma non colorarlo.

Una volta preparato, stenderne un po sul fondo della teglia, poi distribuire i cubetti di dolce colorato. Versare un altro po di impasto e di nuovo cubetti, procedere così fino ad arrivare ai 3/4 della teglia.


Ecco i passaggi principali per decorarla:


Stendere uno strato di crema al burro. 

Stendere la pasta di zucchero gialla, passare il mattarello decorato, per imprimere il disegno, disporla sul piano della torta e ritagliarne i bordi.

Tagliare tanti rombi colorati e farli aderire sui lati della torta, alternando i colori e dividendo i rombi a metà per adattarli alla superficie da riempire.

Creare dei coriandoli e delle stelle filanti e disporli a piacere sul piano.

Aggiungere una mascherina (io l’ho intagliata a mano, ma se volete potete aiutarvi con la sagoma di una mascherina vera), aggiungete particolari a piacere.
Ecco un particolare della mascherina

BUON CARNEVALE A TUTTI!!!!


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14 commenti

  1. dice:
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    Ciao! se hai voglia, c’è un giochino che ti aspetta sul mio blog…
    http://tracucinaepc.blogspot.it/2013/02/giochiamo-conoscerci-un-po-e-tanti.html

    1. dice:
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      sicuramente!!!

  2. dice:
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    Che bella torta! peccato nn posso fare più torte x bambini, che poi … proprio questa va bene a tutte le età! Complimenti!!!
    Ciao Dany

    1. dice:
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      Ciao Dany, grazie sei molto gentile, perchè non puoi farle??? falle per te!!!!

  3. dice:
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    Ma che brava!!!
    Ciao! Ho il piacere di conoscere il tuo blog grazie all’iniziativa di kreattiva, mi unisco ai tuoi follower! ti aspetto da me se ti va di unirti 🙂
    http://nailartbyrachele.blogspot.it/

    1. dice:
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      🙂

  4. dice:
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    Bellissima!!! Ho comprato un libro per imparare ma ancora non ci ho provato! ciao

    1. dice:
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      vedrai che è facilissimo!!!

  5. dice:
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    wow che meraviglia di colori! dispiace mangiarla per quanto è bella, complimenti!

    1. dice:
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      ^__^

  6. dice:
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    Bellissima e coloratissima anche questa! Complimenti 😀

    1. dice:
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      Sei sempre gentilissima!!!

  7. dice:
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    ma stupende le tue creazioni!! bravissima!! ti seguo così nn ti perdo!! baci

    1. dice:
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      grazie ^__^

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