Made With Love
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Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità. Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.
Terra rustica, racchiusa fra pascoli e montagna, grazie alle sue condizioni climatiche particolari, alla conformazione del suo territorio (montagna, collina e costa), l’Abruzzo è rinomato, per le uve ed i vini. E’ proprio con l’uva nera che si prepara un’ottima marmellata, che viene utilizzata per tantissimi dolci, tutti deliziosi, tanto per citarne alcuni: i bocconotti, le sfogliatelle, le coperchiole. Oggi voglio deliziarvi con la ricetta della crostata con marmellata d’uva, una ricetta semplice preparata con ingredienti genuini.
Oggi voglio proporvi un’altra ricetta tipica della mia terra, i bocconotti abruzzesi, dei deliziosi scrigni di pasta frolla che racchiudono al loro interno un goloso ripieno di marmellata d’uva nera o di cioccolato e mandorle! I bocconotti erano dei dolci che si preparavano sopratutto per le feste di Natale, ma sono così facili da fare che ormai si fanno tutto l’anno!
La crostata di mele è il grande classico che piace sempre a tutti. Per rendere anche la torta più semplice un po’ più originale e con un aroma tutto nuovo provate ad aggiungere un pizzico di lavanda, e il suo sapore vi sorprenderà! Ecco la ricetta della crostata di mele e lavanda.
La crostata di prugne è una torta di pasta frolla con farina di farro integrale e nocciole, farcita con prugne cotte con poco zucchero. E’ un dolce squisito e genuino, provate a prepararlo per una colazione o una merenda, da leccarsi i baffi!
Siete alla ricerca di un dessert di frutta? Provate queste cherry pie in barattolo, piccole deliziose crostatine di ciliegie, cotte e servite all’interno di piccoli e comodi vasetti. Un dolce originale da servire, perfetto da portare quando si è fuori casa, magari al mare o per un pic-nic.
Avete mai preparato i biscotti alla lavanda? Sono ottimi pasticcini da servire con il tè o da sgranocchiare in uno spuntino pomeridiano, provateli anche accompagnati ad un buon gelato artigianale…Ecco una ricetta davvero semplice e sfiziosa, per preparare dei biscotti originali, friabili e molto delicati, dalla fragranza e dal sapore veramente speciale!
L’estate è finalmente arrivata e con essa si chiudono le scuole, tempo di recite e di saluti. Perché non salutare allora gli amichetti e le maestre con un dono? Un piccolo simbolo di affetto, come questi biscotti d’estate, accompagnato magari anche da un bigliettino da visita del vostro bambino, con il suo numero di telefono, per rimanere in contatto con gli amici più cari!
La crostata ai frutti di bosco è un dolce elegante e molto apprezzato per il gradevole contrasto tra il sapore dolce della crema pasticcera e quello agre dei frutti di bosco. E’ una torta semplice ma davvero scenografica, composta da un fragrante involucro di pasta frolla ripieno di crema e frutti di bosco. Il guscio di frolla viene cotto separatamente, può essere preparato anche in anticipo e farcito all’ultimo.
Buongiorno cari lettori e lettrici del mio blog,oggi voglio parlarvi di una nuova collaborazione che ha portato nella mia cucina, Chocup di foodrinks, il bicchierino per bevande calde o fredde in croccante wafer al cioccolato, l’invitante …
Come promesso, ecco i biscotti decorati moda bimba! Ci siamo lasciati con una ricetta per i maschietti, ora eccone una per le piccole donne.
Le crostatine con mele caramellate, sono delle dolci e fragranti tartellette di pasta frolla farcite di deliziosa confettura di mele caramellate, da preparare per la merenda, gli spuntini o le feste dei vostri bambini. Le crostatine alla …
Cinzia Lazzaroni