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Raccolta di ricette natalizie

Buone feste a tutti con la Raccolta di ricette natalizie di “Dolcidasogno”. Dolci di Natale tipici della tradizione italiana e internazionale: dal Pandoro al panettone, passando per i biscotti e i cupcake, fino ai dolci regionali. Tante ricette per rallegrare le feste!

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Ricette in barattolo: biscotti al cacao speziati

Le ricette in barattolo sono un ottimo regalo di Natale, ideali da mettere sotto l’albero delle persone a cui volete bene. Un regalo buonissimo ed utile che potrete realizzare in pochissimo tempo. Per preparare questi biscotti al cacao speziati, ho scelto la forma della casetta, simpatica idea per Natale, ricorda molto le più famose gingerbread hause, ma sono più semplici da fare.

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Biscotti scoiattolo con frolla alle mandorle

Autunno, cadono le foglie e le giornate si fanno uggiose, per rallegrarle perché non prepariamo dei biscotti scoiattolo con frolla alle mandorle? Coinvolgete i bambini nella loro preparazione. Saranno invogliati a mangiare dolci fatti in casa sani e nutrienti e la colazione e la merenda diventeranno anche un momento di divertimento.

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Fingerfood Pumpkin Pie

Eccomi ancora con un dolce preparato per l’evento Re-cake! La ricetta di questo mese è la pumpkin pie, uno dei dolci più amati da inglesi e americani: un guscio di frolla che racchiude al suo interno un cuore morbido di zucca speziata. Ho apportato pochissime modifiche alla ricetta originale tratta da www.salad-in-a-jar.com, e le ho preparate piccole da mangiare in un sol boccone, ecco quindi le fingerfood Pumpkin Pie.

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Biscotti di mele cotogne

I biscotti di mele cotogne, sono profumatissimi, ideali per la colazione e da accompagnare con il tè. Dei biscotti dal gusto classico, che ricordano i sapori di una volta, davvero friabili e dalla consistenza e dal sapore davvero gradevole, un guscio di pasta frolla, che racchiude al suo interno una deliziosa farcitura. Provateli e fatemi sapere…

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Come fare la pasta frolla

Oggi vi insegno come fare la pasta frolla, uno degli impasti fondamentali nella pasticceria italiana, utilizzata per preparare crostate, biscotti e tanti altri dolci. Gli ingredienti base per preparare la pasta frolla sono: la farina, lo zucchero, le uova e i grassi (burro, olio, strutto), ai quali è possibile aggiungerne altri: latte, panna aromi, frutta secca a guscio e lievito.