Cinzia LazzaroniL’aroma di limone in pasta è una preparazione base, utilizzata per aromatizzare altri impasti: torte, plumcake, biscotti, croissant, crostate. E’ ottima per insaporire la crema pasticcera, sostituisce la scorza grattugiata di limone o l’aroma. La pasta di limone, può essere preparata e conservata in frigorifero in un vasetto di vetro chiuso ermeticamente fino a 20 giorni.
Pomelo ripieno di yogurt e frutta
Dopo le feste appena passate, si avverte la necessità di seguire un’alimentazione più equilibrata e leggera, la soluzione non è necessariamente quella di eliminare i dolci dalla propria dieta, piuttosto si può cercare qualcosa che sia goloso con poche calorie. Ecco un dessert delizioso e light: il “pomelo ripieno di yogurt e frutta”
Biscotti con crema al limone una vera delizia!
Questi biscotti con crema al limone, sono dei dolcetti di pasta frolla ripieni di morbida crema. Quando li assaggiate, chiudete gli occhi, gustatateli
Pane di soia con mandorle, uva e gocce di cioccolato
La ricetta di oggi: Pane di soia con mandorle, uva e gocce di cioccolato!La ricetta di un pane, molto semplice, preparato con una farina speciale, la farina di soia e arricchito con frutta secca e goloso cioccolato, per chi vuole concedersi, una colazione ed una merenda, sana e nutriente, proteica e facilmente digeribile, un dolce non dolce, un pane goloso!
Coppe al melograno
Oggi un dessert, leggero ma invitante, coppe al melograno!Prima di gustare questo ottimo parfait americano, decorate le coppe con un ciuffo di panna montata.Vi ricordo che se volete potete preparare da soli ed in modo molto semplice il vostro yogurt
Mandorle pralinate
E’ quasi Natale oltre a panettoni, pandori e sfogliatelle è ora di preparare le mandorle pralinate! Il procedimento per realizzare le mandorle pralinate è molto semplice e con solo mandorle e zucchero, riuscirete a preparare un’autentica delizia!Conservare in barattolo di vetro o nelle bustine per alimenti.Sono semplici e veloci da realizzare , un regalino goloso per parenti e amici!
Tartellette di sfoglia con lemon curd e mirtilli
In frigorifero,avevo ancora un po di lemon curd e siccome non può essere conservato a lungo, ho deciso di utilizzarlo in questa ricetta veloce. E’ così che ho preparato le tartellette di sfoglia con lemon curd e mirtilli, il risultato? Ottimo!!! Sono delle simpatiche tortine monoporzione di pasta sfoglia dal ripieno molto delicato.
Panettone con gocce di cioccolato e frutti rossi
Tra poco sarà Natale, che ne dite di preparare il panettone? Io insieme ad altre blogger di Giallo Zafferano, l’ho già provato, assolutamente divino! Provatelo anche voi, se seguirete le istruzioni passo passo, vi riuscirà benissimo, soffice e buono! Fare il Panettone in casa, è solo questione di tempo, pazienza e ingredienti di qualità.
Torta magica al cioccolato
Alla fine anche io ho ceduto alla curiosità di provare la famosa torta magica, eccola nella mia versione con farina di farro e cioccolato! Vi state chiedendo cosa c’è di magico in una torta preparata con uova, latte, farina, zucchero e cacao?”La consistenza”, si proprio questo! Durante la cottura infatti, si formeranno tre strati che avranno consistenze diverse.
Confettura di mele
La confettura di mele è una delle preparazioni più apprezzate e genuine. Il periodo di maturazione varia tra fine agosto e metà ottobre, questo è dunque il periodo migliore per prepararla! La marmellata di mele è ottima per farcire crostate, dolci ed essere consumata a colazione sulle fette biscottate.
Torta caprese al cioccolato bianco (gluten free)
Buonissima la Torta Caprese al cioccolato bianco! Un dolce che tutti possono preparare con successo, ha una consistenza morbida ed umida, l’ho preparata con la maizena, quindi senza glutine, così anche chi soffre di celiachia può gustarla! Prima di iniziare, una raccomandazione: se siete celiaci, controllate sempre che sulle bustine degli ingredienti, sia riportato il marchio Spiga Barrata, simbolo che indica l’assenza di glutine
Cupcake alla zucca
La zucca è un ortaggio autunnale con il quale è possibile preparare delle gustose cupcake.La decorazione a forma di zucca rievoca le famose zucche americane che vengono incise proprio in occasione della “notte delle streghe”, perfetta dunque per Halloween! I cupcake alla zucca hanno un sapore dolce e delicato, e la loro consistenza è morbida e umida.