Cinzia LazzaroniOggi vi propongo la ricetta delle Madeleine… La madeleine o petite madeleine è un dolce tipico del comune di Commercy, nel nord-est della Francia, e in seguito di tutta la nazione in genere. Le madeleine sono dei piccoli dolcetti soffici con una particolare forma a …
Girelle nutella e cocco
Per far felici i vostri bambini, con una merenda semplice e genuina, preparate le girelle nutella e cocco! Le girelle, sono delle soffici merendine, preparate con una base di di pasta biscotto, che dopo la cottura, viene farcito con la Nutella. Viene fatto raffreddare in frigorifero, tagliato successivamente a fettine, passate nel cioccolato fuso e poi nella farina di cocco.
Budino al cioccolato e cocco
Ecco un dessert speciale a cui gli amanti del cioccolato non sapranno rinunciare, ricco di sapore e appagante come solo il cioccolato sa essere: “Budino al cioccolato e cocco” Una ricetta per iniziare la giornata …
Mini plumcake con panna e fragole
Ecco una ricetta semplice e sfiziosa, i mini plumcake con panna e fragole, realizzati con soffici tortine allo yogurt e guarnite con nuvole di panna montata. Ma vediamo subito la ricetta…. Ingredienti: 110 g di …
Crostatine con mele caramellate
Le crostatine con mele caramellate, sono delle dolci e fragranti tartellette di pasta frolla farcite di deliziosa confettura di mele caramellate, da preparare per la merenda, gli spuntini o le feste dei vostri bambini. Le crostatine alla …
Ravioli dolci all’amarena
Volete provarle i ravioli dolci all’amarena? Sono piccole delizie di pasta sfoglia, una vera leccornia, vanno bene per ogni occasione: per una festa, per un’occasione speciale oppure come coccole finali, da accompagnare con il caffè o un liquore, al termine di un pasto!
Limoncello
Il limoncello è un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero. Generalmente, si utilizza per l’infusione alcol a gradazione di almeno 90%, da cui si ottene un profumatissimo liquore giallo dall’aroma deciso da …
Ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè
Oggi vi propongo i ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè.Qualche volta si ha la necessità di preparare un dolce in modo veloce, ecco che preparando una semplice crema di mascarpone al caffè, anche …
Biscotti di frolla con zucchero a velo colorato
Con la forma di tante farfalle, questi biscotti di frolla con zucchero a velo colorato oltre ad essere buonissimi hanno un aspetto cosi’ scenografico che piaceranno a tutti. Ideali per il tè del pomeriggio o per le …
Come colorare ed aromatizzare lo zucchero a velo
Lo zucchero a velo colorato ed aromatizzato, non si trova facilmente in commercio e purtroppo quando lo si trova è piuttosto caro. Farlo da se’ e’ invece facilissimo, ed occorre pochissimo tempo.Ecco come colorare ed aromatizzare lo zucchero a velo
Cupcake al caffè in tazza
Ecco un modo chic per servire i cupcake al caffè in tazza.Basta versare l’impasto dei cupcake, direttamente negli stampini e infornare, i vostri cupcake, sono già pronti da servire, potrete poi decorarli a piacere con panna, crema al burro, ghiaccia, frosting, cioccolato….
Ferratelle con fragole e mascarpone
Oggi prepariamo le ferratelle, con fragole e mascarpone. Le ferratelle, sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. Sono dei dolci tipici abruzzesi e la piastra usata per cuocere questo dolce, detto “lu ferre” o “jo fèrro”