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Dolci foglie autunnali

E’ arrivato l’autunno è tempo di biscotti e cioccolato caldo. Ecco la ricetta che vi propongo per il vostro spuntino, le dolci foglie autunnali, frollini semplici semplici, l’unica decorazione sta nel biscotto stesso a forma di foglia, nient’altro, pronti per essere serviti con il latte, con il caffè o con una tazza di tè fumante.

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Biscotti caserecci

Abruzzo, terra di mari e monti, di parchi naturali e valli incantate,terra di profumi e di sapori indimenticabili: selvaggina, funghi, ma anche pesce, dolci straordinari, vini, liquori e… di olio. Come avrete ormai capito, vi sto introducendo la nuova ricetta per “L’Abruzzo in tavola”, una ricetta dolce tipica di questa regione, un biscotto dal sapore semplice e genuino, che sa di altri tempi, qui dalle mie parti è solito chiamarli biscotti ” tagliati “, proprio perchè vengono tagliati al coltello e poi infornati nuovamente.

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Girandole di sfoglia con confettura

Per chi vuole coccolarsi con un dolcetto leggero fragrante e sfizioso ecco le girandole di sfoglia con confettura. Utilizzate quella che più vi piace, pesche, albicocche, fragole, ciliegie, amarene, mirtilli…. Un semplice rotolo di pasta sfoglia, un po di confettura o di marmellata e giocando semplicemente con le forme, ecco pronto un pasticcino. Queste girandoline si presentano proprio bene e sono anche veramente deliziose!

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Biscotti di mele cotogne

I biscotti di mele cotogne, sono profumatissimi, ideali per la colazione e da accompagnare con il tè. Dei biscotti dal gusto classico, che ricordano i sapori di una volta, davvero friabili e dalla consistenza e dal sapore davvero gradevole, un guscio di pasta frolla, che racchiude al suo interno una deliziosa farcitura. Provateli e fatemi sapere…

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Torta di mele e banane

Semplice,deliziosa e soprattutto profumata,questa torta di mele senza glutine è ideale per la prima colazione e per l’ora del tè. Preparata mixando due farine naturali : la farina di riso e la maizena ( amido di mais).Perfetta per i celiaci o per chi soffre di intolleranze alimentari ma ottima anche a chi non ha problemi.

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Biancomangiare al caramello

Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, vi ho già postato in precedenza la ricetta del biancomangiare al ribes (clicca qui per la ricetta), oggi voglio deliziarvi con un dessert monoporzione il biancomangiare al caramello.

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Barrette al cioccolato e riso soffiato

Le barrette al cioccolato e riso soffiato, sono una merenda per veri golosi, preparate in maniera semplice e veloce, mescolando del cioccolato bianco e del riso soffiato, e ricoprendole di gustoso cioccolato al latte! La ricetta delle barrette fai da te è perfetta per chi cerca una merenda o uno spuntino ghiotto fatto in casa. Queste barrette sono una vera leccornia, il loro sapore assomiglia moltissimo al famoso kinder cereali. Provate a servirle ai compleanni o alle feste con amici, li conquisterete tutti, grandi e sopratutto bambini!