Barrette al cioccolato e riso soffiato

Le barrette al cioccolato e riso soffiato, sono una merenda per veri golosi, preparate in maniera semplice e veloce,  mescolando del cioccolato bianco e del riso soffiato, e ricoprendole di gustoso cioccolato al latte. La ricetta delle barrette fai da te è perfetta per chi cerca uno spuntino ghiotto fatto in casa. Queste barrette sono una vera leccornia, il loro sapore assomiglia moltissimo al famoso kinder cereali. Provate a servirle ai compleanni o alle feste con amici, li conquisterete tutti, grandi e sopratutto bambini!

 Barrette al cioccolato e riso soffiato

Ingredienti

250 g di cioccolato al latte

200 g di cioccolato bianco

40 g di riso soffiato

Preparazione

Rivestite una teglia quadrata o rettangolare con un foglio di carta forno.

Spezzettate il cioccolato bianco e fatelo fondere al microonde o a bagnomaria.  Unite il riso soffiato e mescolatelo bene con una spatola in silicone.Versatelo subito nella teglia e livellatelo bene, per facilitarvi l’operazione, coprite con un’altro foglio di carta forno e schiacciate bene. Senza eliminare la carta mettete a solidificare in frigorifero.

Sminuzzate con le mani anche il cioccolato a latte e sciogliete anche questo nel microonde o a bagnomaria.

Togliete la tavoletta dal frigorifero, rimuovete la carta da forno e riposizionate quest’ultima sul fondo della teglia,  poi versare metà del cioccolato al latte fuso nella teglia e livellatelo bene aiutandovi con una spatola.

Adagiare la tavoletta di cioccolato bianco sopra allo strato di cioccolato fuso, poi versare il resto del cioccolato a copertura e chiudere nuovamente con la carta forno. Lisciate bene aiutandovi con uno smoother o con un bicchiere.

Rimettete in frigo a solidificare. Tagliare a barrette prima di servire.

Non vi resta che provarle….danno la giusta carica ed energia per affrontare la giornata!

 

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