Cinzia LazzaroniE’ quasi Natale oltre a panettoni, pandori e sfogliatelle è ora di preparare le mandorle pralinate! Il procedimento per realizzare le mandorle pralinate è molto semplice e con solo mandorle e zucchero, riuscirete a preparare un’autentica delizia!Conservare in barattolo di vetro o nelle bustine per alimenti.Sono semplici e veloci da realizzare , un regalino goloso per parenti e amici!
I cuddrurieddri o cullurielli
I cuddrurieddri o cullurielli sono un fritto tipico cosentino che si prepara soprattutto nel periodo natalizio, in particolare la vigilia dell’Immacolata. Sono dei lievitati che possono essere preparati sia in versione dolce che salata. Per questa ricetta devo ringraziare le blogger: Filomena Patitucci del blog “Io cucino così ” e a Nunzia Bellomo del blog “Miele di lavanda”, che ci hanno fatto conoscere questa deliziosa ricetta in un evento per noi blogger di Giallo zafferano.
Bignè alla crema
I bignè alla crema sono un grande classico della pasticceria e di sicuro, uno dei dolci piu’ buoni che esista, per la loro semplicità e la loro morbidezza. Dolci,squisiti e freschi bignè,possono essere serviti come dessert da soli, oppure come assaggio insieme ad altri dolcetti monoporzione, magari su un bel buffet.
Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera
I cannoncini di sfoglia con crema pasticcera non possono mancare in un vassoio ben assortito di pasticcini, sono un classico della pasticceria italiana.La ricetta che voglio proporvi oggi è una ricetta un po speciale, per preparare la crema pasticcera infatti ho utilizzato il “Latte condensato Nestlé”, per una crema ancora più deliziosa!
Mug cake al caramello
E’ possibile preparare una torta in soli 2 minuti? La risposta è si! Provate la Mug cake al caramello, una torta in tazza, un dolce monoporzione che si cuoce al microonde.Avreste mai pensato che fosse possibile far cuocere una torta in 2 minuti senza accendere il forno? E senza nemmeno sporcare nulla se non una tazza ed un cucchiaio? No vero?
Tartellette di sfoglia con lemon curd e mirtilli
In frigorifero,avevo ancora un po di lemon curd e siccome non può essere conservato a lungo, ho deciso di utilizzarlo in questa ricetta veloce. E’ così che ho preparato le tartellette di sfoglia con lemon curd e mirtilli, il risultato? Ottimo!!! Sono delle simpatiche tortine monoporzione di pasta sfoglia dal ripieno molto delicato.
Come fare i cannoncini di pasta sfoglia
Sapete come fare i cannoncini di pasta sfoglia? Questi deliziosi pasticcini sono formati da un involucro di fragrante pasta sfoglia avvolta a spirale, che possono poi essere farciti con delicata e deliziosa crema pasticcera, con crema al cioccolato, alla nocciola, al caffè, con panna o con nutella!Realizzare i cannoncini di pasta sfoglia è davvero facile, ecco un tutorial, che vi mostra passo passo come prepararli!
Pandolce con farina integrale, cioccolato e frutti rossi
Che ne dite di iniziare la giornata con una colazione nutriente, leggera e ricca di fibre naturali e sali minerali? Provate questo pandolce con farina integrale, cioccolato e frutti rossi. Per una colazione ideale, accompagnatelo con una tazza di latte, uno yogurt o una spremuta
Biscotti cucchiaino (eco-biscotti)
Un’idea sfiziosa che da un tocco in più di orginalità e sapore alle tue bevande. Gustoso biscottino di gustosa pasta frolla che accompagna cioccolata, caffè, creme e mousse, Un eco-biscotto, tutto da sgranocchiare dopo aver mescolato lo zucchero nella bevanda, lo si mangia, altro che cucchiai in plastica!
Saccottini ripieni con nutella e marshmallow!
Oggi una ricetta veloce! Saccottini ripieni con nutella e marshmallow! Per una golosa colazione o una invitante merenda, provate a preparare questi friabilissimi saccottini di pasta sfoglia, con un delizioso ripieno di crema spalmabile alla nocciola, niente di più semplice, niente di più veloce!
Collaborazione con “Dolci & Pani”
Oggi voglio parlarvi della collaborazione con l’azienda “Dolci & Pani”, un’azienda leader nel settore professionale della pasticceria e panificazione, operante in Italia da più di 30 anni! Voi non lo sapete, ma quando entrate in una pasticceria o in panificio, forse state assaporando proprio un prodotto fatto con i loro preparati e ovviamente con la maestria e la tecnica di un professionista!
Cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi
Vi piace il cioccolato? Allora vi piaceranno senz’altro questi cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi! Io sono partita dalla preparazione dello yogurt, e poi trasformandolo con pochi passaggi in yogurt greco. Ho preparato i mud cupcake e poi il frosting allo yogurt e e burro di arachidi