Cinzia LazzaroniUna ricetta facile, golosa e veloce per sorprendere i vostri invitati! Un pandoro farcito con crema al mascarpone a forma di albero di Natale. Una buona idea per concludere in bellezza il pranzo delle feste.
Dolcetti di Santa Lucia o Lussekatter
I dolcetti di Santa Lucia o Lussekatter, sono delle focaccine natalizie svedesi a base di uvetta e zafferano, che vengono tradizionalmente serviti il 13 dicembre, giorno di Santa Lucia, il giorno del solstizio di inverno assieme alla radice “lux” del nome Lucia, ha fatto sì che, soprattutto in Svezia, questa festa segnasse la fine del buio e l’arrivo della stagione migliore.
Cioccolata calda su stecco
Monoporzione, pratica, veloce e tanto tanto buona, parlo della cioccolata calda su stecco! Potete anche confezionarle singolarmente e regalarle ai vostri amici per Natale. Un preparato per cioccolata da sciogliere direttamente nel latte caldo! Coinvolgete anche i bambini nella loro preparazione, sarà un modo divertente per passare un po di tempo con loro.
Biscotti decorati per Natale
Biscotti decorati per Natale ed è subito festa! Una ricetta semplice ed una facile decorazione, vi permetteranno di stupire i vostri amici. Belli da offrire o da regalare, saranno un modo dolce per augurare Buone feste!
Mostaccioli abruzzesi
I mostaccioli abruzzesi sono biscotti tipici della mia bella regione. In passato si mangiavano per le feste di Natale ed erano particolarmente richiesti per festeggiare l’anno nuovo, oggi si trovano in pasticceria, durante tutto l’anno.
Torta albero di Natale
La torta albero di Natale è un’ottima idea da portare sulle nostre tavole in occasione delle feste di Natalizie. Una torta semplice e allo stesso tempo molto buona. Per prepararla ho utilizzato una soffice torta al latte caldo e l’ho farcita con una crema a base di latte condensato e cocco rapè.
Biscotti stelle di Natale
I biscotti stelle di Natale sono i classici biscotti col buco da appendere all’albero. Potete regalarli ai vostri amici o servirli a fine pasto assieme allo spumante e al torrone. Sono ottimi anche per accompagnare un tè o un caffè, per rallegrare la merenda dei vostri bambini.
Torroncini o spumini, dolci tipici della tradizione abruzzese
I torroncini o spumini, sono dei dolci tipici della tradizione abruzzese.Gli ingredienti sono davvero pochi, sono realizzati con un impasto a base di mandorle, zucchero, scorza di limone , cannella in polvere e albume. Un pasticcino assolutamente da provare che riesce a rendere speciali anche le ricette più povere.
Biscotti scoiattolo con frolla alle mandorle
Autunno, cadono le foglie e le giornate si fanno uggiose, per rallegrarle perché non prepariamo dei biscotti scoiattolo con frolla alle mandorle? Coinvolgete i bambini nella loro preparazione. Saranno invogliati a mangiare dolci fatti in casa sani e nutrienti e la colazione e la merenda diventeranno anche un momento di divertimento.
Aspic di melagrana
Gustosa da assaporare, bella da vedere e sopratutto semplice da preparare l’aspic di melagrana, riuscirà ad accontentare anche i palati più difficili. Un dessert che vi farà fare sempre bella figura a tavola.
Fingerfood Pumpkin Pie
Eccomi ancora con un dolce preparato per l’evento Re-cake! La ricetta di questo mese è la pumpkin pie, uno dei dolci più amati da inglesi e americani: un guscio di frolla che racchiude al suo interno un cuore morbido di zucca speziata. Ho apportato pochissime modifiche alla ricetta originale tratta da www.salad-in-a-jar.com, e le ho preparate piccole da mangiare in un sol boccone, ecco quindi le fingerfood Pumpkin Pie.
Pavesini con nutella e mascarpone
I pavesini con nutella e mascarpone sono piccoli dolcetti da preparare per tante occasioni, per una ghiotta merenda, per un pomeriggio tra compagni, per una festa di compleanno. Sfiziosi pasticcini, facili da preparare che non richiedono doti da pasticcere, non prevedono cottura e che vi permetteranno di coinvolgere anche i bambini nella loro preparazione.