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Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera

I cannoncini di sfoglia con crema pasticcera non possono mancare in un vassoio ben assortito di pasticcini, sono un classico della pasticceria italiana.La ricetta che voglio proporvi oggi è una ricetta un po speciale, per preparare la crema pasticcera infatti ho utilizzato il “Latte condensato Nestlé”, per una crema ancora più deliziosa!

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Biscotti cucchiaino (eco-biscotti)

Un’idea sfiziosa che da un tocco in più di orginalità e sapore alle tue bevande. Gustoso biscottino di gustosa pasta frolla che accompagna cioccolata, caffè, creme e mousse, Un eco-biscotto, tutto da sgranocchiare dopo aver mescolato lo zucchero nella bevanda, lo si mangia, altro che cucchiai in plastica!

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Panna cotta con stelline gelee

Volete preparare una merenda allegra e golosa ai vostri bambini? provate queste coppe di panna cotta con stelline gelee! Se servite a fine pasto diventeranno un dessert raffinato, magari proprio per concludere il pranzo di Natale.Io ho utilizzato le stelline, ma potrete sostituirle con dei fiorellini, farfalline, o dei cuoricini (magari per S. Valentino), insomma un dessert facile facile, da riproporre in più occasioni.

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Gelato all’amaretto (senza uova)

Mi piacciono i gelati cremosi, gustosi, vellutati, forse calorici ma appaganti come questo gelato all’amaretto! Un gelato così è ottimo in tutte le stagioni, si presta molto bene per preparare un gelato affogato al caffè o al cioccolato o gustato così com’è con degli amaretti sbriciolati sopra.

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Come fare in casa lo yogurt greco

Lo yogurt greco è un alimento fresco, gustoso e ricco di proprietà benefiche, In precedenza, vi ho già mostrato come sia facile fare da soli lo yogurt, oggi vi vi mostro come fare in casa lo yogurt greco. Per ottenere lo yogurt greco bisogna filtrarlo in modo da eliminare il siero di latte quanto più possibile. In questo modo si ottiene uno yogurt più corposo, denso e più leggero, perché povero di siero di latte.