Made With Love
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Monoporzione, pratica, veloce e tanto tanto buona, parlo della cioccolata calda su stecco! Potete anche confezionarle singolarmente e regalarle ai vostri amici per Natale. Un preparato per cioccolata da sciogliere direttamente nel latte caldo! Coinvolgete anche i bambini nella loro preparazione, sarà un modo divertente per passare un po di tempo con loro.
Biscotti decorati per Natale ed è subito festa! Una ricetta semplice ed una facile decorazione, vi permetteranno di stupire i vostri amici. Belli da offrire o da regalare, saranno un modo dolce per augurare Buone feste!
Che ne dite di iniziare a pensare al Natale, magari preparando questa torta a spicchi con Elfi ed abeti? Una torta perfetta, anche su un tavolo da buffet. Gli Elfi ed alberelli decorati, sono un disegno perfetto per tutte le feste natalizie e conquisterete sicuramente i bambini con un dolce allegro e goloso! Una torta extra soft, buona da mangiare così com’è o adatta a qualsiasi farcitura, dalla semplice marmellata, alla crema.
Se siete anche voi appassionate di cake art, dovreste conoscere gli strumenti per cake design, quelli che vi aiuteranno a rendere più professionali i vostri cupcake, le torte e i biscotti. Di seguito vi fornirò …
Per chi vuole coccolarsi con un dolcetto leggero fragrante e sfizioso ecco le girandole di sfoglia con confettura. Utilizzate quella che più vi piace, pesche, albicocche, fragole, ciliegie, amarene, mirtilli…. Un semplice rotolo di pasta sfoglia, un po di confettura o di marmellata e giocando semplicemente con le forme, ecco pronto un pasticcino. Queste girandoline si presentano proprio bene e sono anche veramente deliziose!
Avete mai ammirato quelle meravigliose torte nuziali a più piani coperte di fiori e merletti o quelle per bambini con i personaggi dei loro cartoni animati tutte colorate e allegre? Vorreste realizzare da soli i vostri dolci per una festa a tema, sempre più di moda? Allora se siete anche voi appassionate di cake design, dovreste conoscere gli attrezzi utili, quelli che vi aiuteranno a rendere più professionali i vostri cupcake, le torte e i biscotti.
Oggi vi insegno come fare la pasta frolla, uno degli impasti fondamentali nella pasticceria italiana, utilizzata per preparare crostate, biscotti e tanti altri dolci. Gli ingredienti base per preparare la pasta frolla sono: la farina, lo zucchero, le uova e i grassi (burro, olio, strutto), ai quali è possibile aggiungerne altri: latte, panna aromi, frutta secca a guscio e lievito.
Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità. Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.
Oggi una proposta raffinata ed elegante “Cupcake con anemoni in gum past”, black & white assolutamente chic!
Calzature estive per eccellenza, le infradito hanno una suola piatta e vengono anche chiamate flip flop. La loro caratteristica principale consiste nella stringa a forma di Y come unico punto di aggancio alla suola. Esistono …
Avete organizzato una festa di compleanno all’insegna dell’avventura, magari sulla spiaggia con caccia al tesoro inclusa? Vi sono piaciuti i biscotti decorati in pasta di zucchero con tanti allegri pirati? Ecco allora un’altra idea per il vostro sweet table: “I cupcake dei pirati”
La vaniglia è un ingrediente essenziale nella pasticceria di qualità, per preparare biscotti, torte, creme, budini, gelati… Un modo per averla sempre disponibile è quello di preparare l’estratto di vaniglia. Per una preparazione homemade sono necessari solo due ingredienti: bacche di vaniglia e alcol.
Cinzia Lazzaroni