Cinzia LazzaroniIl crumble di ciliegie o cherry crumble è un piatto di origine inglese, un dolce al cucchiaio cotto al forno, formato da uno strato superficiale granuloso e croccante che nasconde un ripieno di morbida frutta calda. Sembra una torta all’incontrario, la base è costituita da uno strato di frutta, coperto da un impasto rigorosamente sbriciolato, cotto in forno fino a doratura.
Panna cotta con salsa di fragole
La panna cotta è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio più apprezzati, per la semplicità della sua preparazione e il suo gusto particolarmente delicato. Si presta bene ad ogni stagione grazie alla infinita varietà di accompagnamenti.Volete deliziare gli ospiti in modo elegante e raffinato? Servite la panna cotta con salsa di fragole!
Pasta frolla senza zucchero (ricetta base)
Oggi voglio proporvi la ricetta della pasta frolla senza zucchero, con questo impasto, potrete realizzare semplici e gustosi biscotti, o utilizzarlo come base per delle deliziose crostate. Importante è non utilizzare aspartame o saccarina perchè non reggono le temperature elevate e si alterano facilmente durante la cottura, potrete sostituirli con miele, sorbitolo e ciclamato.
Confettura di fragole
La confettura di fragole è sicuramente una tra le confetture più buone, ottima da spalmare sul pane e sulle fette e biscottate, ma perfetta anche per preparare biscotti e crostate.
Crème caramel versione finger food
I finger food sono la nuova frontiera della cucina: originali, creativi, fatti per essere mangiati in un solo boccone. Semplici da preparare bellissimi da vedere. Ecco una versione “finger” di un dolce, molto apprezzato la crème caramel, ottimo dolce al cucchiaio da servire a buffet e cene veloci.
Salsa di fragole
La salsa di fragole, golosa e vellutata, è velocissima da preparare, ed è perfetta per accompagnare semifreddi, panna cotta, gelati, cheesecake, mousse… Ingredienti: 500 g di fragole 150 g di fruttosio 2 cucchiai di succo …
Rotolo alla nutella
Il rotolo alla nutella è un dolce golosissimo, facile da preparare, che piacerà senz’altro a grandi e bambini. Il rotolo alla nutella è il dolce ideale da preparare per una bella merenda o per le feste …
Dessert di mirtilli
Chi l’ha detto che per gustare un dolce sfizioso si deve preparare necessariamente qualcosa di elaborato? Quando si ha poco tempo a disposizione o si ha voglia di sapori semplici, bastano anche solo pochi ingredienti, …
Biscotti foglie di mandorle
Un dolcetto, leggero e croccante, perfetto per accompagnare una bella tazza di tè o di caffè, ecco i biscotti foglie di mandorle. Semplici nella preparazione, richiedono pochi ingredienti: uova, zucchero, farina e ovviamente mandorle! …
Cucinare in lavastoviglie
Ad alcuni potrebbe sembrare un’assurdità quella di cucinare in lavastoviglie, ad altri invece, un modo per ottimizzare la cucina in termini di risparmio economico e di tempo (non occorre controllare la cottura, ne mescolare). A farla …
Verrine con mousse di fragole
Oggi verrine con mousse di fragole! Le verrine sono composizioni gastronomiche di origine francese, realizzate attraverso la sovrapposizione degli ingredienti in piccoli bicchieri di vetro. Inventore delle verrine è considerato lo chef francese Philippe Conticini, che per primo ha presentato le sue …
Bicchiere di Yogurt, muesli e banana caramellata
Una prima colazione tutta gusto e salute: Bicchiere di yogurt, muesli e banana caramellata, per iniziare la giornata con gusto e con tutte le proprietà nutritive di ingredienti sani e salutari.Se a colazione cerchi la freschezza …