Cinzia LazzaroniLa scorsa settimana ho preparato questo ciambellone al farro e albicocche secche e devo dire che il risultato mi ha davvero sorpreso: soffice e profumato è perfetto per la colazione, per la merenda o per …
Stelle di pancakes per i giorni di festa
Le stelle di pancakes sono perfette per la colazione dei bambini, soprattutto nei giorni di festa, quando possiamo dedicargli qualche minuto di più. Io li ho preparati per provare il nuovo stampo in silicone, l’ultimo …
Ciambella di farro con miele di melata
La ciambella di farro con miele di melata è un dolce semplice, adatto per la colazione di tutti i giorni, realizzato con pochi ingredienti semplici e genuini. Il miele non viene aggiunto all’impasto, ma direttamente …
Biscotti morbidi alle mele e farina di farro
Finalmente ce l’ho fatta a scrivere la ricetta dei biscotti morbidi alle mele, una ricetta semplice e genuina che sa d’altri tempi, farina di farro macinata a pietra e morbidi pezzetti di mela danno vita a …
Torta soffice con le more, una vera delizia!
In questo periodo, in cui sui rovi si trovano tante more fresche e saporite, perché non ne approfittate per preparare una Torta soffice con le more? Un ottimo dolce da gustare a colazione e a …
Crostata leggera con pasta frolla allo yogurt
Oggi voglio proporvi una crostata leggera con pasta frolla allo yogurt, confettura di albicocche e noci, un dolce buonissimo, perfetto per la colazione e la merenda, perché povero di burro e ricco di ingredienti freschi …
Ciambella rustica al miele
La ciambella rustica al miele è un dolce da colazione, si mantiene soffice per diversi giorni, anzi per dirla tutta da il meglio di se dal giorno successivo
Biscotti allo zenzero
I biscotti allo zenzero, sono buoni da gustare con un tè o una cioccolata calda, e potete anche confezionarli e regalarli ad amici e parenti. Avevo queste formine dell’Ikea che rappresentano gli animali del bosco già da un bel po, ma non li avevo mai utilizzati. Questa mi è sembrata l’occasione giusta, ho preparato dei biscottini speziati, che ho decorato solo con un filo di ghiaccia, ottenendo un bel effetto, come se la neve fosse appena caduta sul loro manto.
Muffin mela e cannella
I muffin mela e cannella, sono delle soffici tortine perfette per il periodo invernale. Semplici e veloci da preparare, combinano il gusto dolce della mela con il sapore speziato della cannella. Accompagnateli al cappuccino della mattina oppure serviteli con una bella tazza di tè fumante, piaceranno a tutti, grandi e piccini!
Croissant al farro integrale
Il croissant è un dolce francese così chiamato per la forma di mezzaluna crescente, è un prodotto tradizionale delle panetterie e pasticcerie francesi. Volete imparare a preparare i croissant al farro integrale? Provate questa ricetta di sicura riuscita è presa dal libro “Golosi di salute” di Luca Montersino.
Muffin soffici con banana e gocce di cioccolato
Per una golosa colazione o per l’ora del tè, provate questi Muffin soffici con banana e gocce di cioccolato, una vera delizia! Sono molo facili da fare e molto nutrienti, perfetti per i bambini che vanno a scuola e che hanno bisogno di tanta energia.
Mug cake al limone
Ecco una torta davvero strepitosa, la mug cake al limone, oltre ad essere soffice e delicata, si prepara in soli 5 minuti, e senza sporcare nulla, vi occorrono solo una mug (tazza di caffè americano), una forchetta ed un microonde. Ogni boccone di questo delizioso dolce, vi conquisterà anche per il suo delicato profumo.