Cinzia LazzaroniLa torta caprese è un tipico dolce napoletano, originario dell’isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle. Ne esistono diverse varianti, tutte ricche e gustose, ma il vero spirito della caprese è solo uno: la semplicità. Un insieme di prodotti genuini e di facile reperibilità, una torta di cioccolato e mandorle che non ha eguali!
Caramelle di gelatina o caramelle gelèe (con succo di prugne)
Le caramelle di gelatina o caramelle gelèe sono dei piccoli e morbidi bocconcini di gelatina ricoperti di zucchero semolato preparati con succo di frutta, buonissime ed invitanti possono esser praparate semplicemente anche in casa, sono buonissime e piacciono a grandi e piccini.(con succo di prugne)
Cupcake coccinella
Dopo i biscotti con coccinella (che trovate qui), ecco un tutorial per realizzare facilmente un cupcake speciale, con coccinella e fiorellini! Avrete bisogno di pasta di zucchero nei colori bianco, nero, rosso verde e giallo …
Gelatina di susine e mele
La gelatina di susine e mele unisce due dei più gustosi frutti di fine estate. Una delizia per la colazione e la merenda, da spalmare semplicemente sul pane o per farcire golose crostate.Qualche notizia in più sulle gelatine…
Gelato al dulce de leche
Adoro il gelato al dulce de leche, cremoso e delicato, facilissimo da fare, non occorre la gelatiera, questo gelato piacerà sia ai grandi che ai piccoli.Se volete un idea in più per servirlo, prendete delle coppette in cialda,una tavoletta di cioccolato e dei confettini arcobaleno.
Prodotti biologici e rigorosamente senza glutine
Buongiorno cari lettori e lettrici del mio blog,oggi vi parlo della collaborazione con l’azienda TUTTOVO e dei suoi prodotti biologici e rigorosamente senza glutine!Da oltre dodici anni l’azienda produce “Natura è Piacere” la più golosa linea di salse italiane biologiche e senza glutine, unica nel mondo per ricchezza di gusti e per qualità,
Torta foresta nera
La torta foresta nera è un dolce goloso, preparato con un pan di spagna al cioccolato e farcito con crema chantilly e ciliegie o amarene.La crema chantilly è composta da panna fresca montata, vaniglia e zucchero al velo.
Tiramisù al dulce de leche
Ecco la ricetta di oggi: tiramisù al dulce de leche. Preparo spesso questo dolce, di solito in modo tradizionale(con la classica forma a mattonella, oggi ho voluto prepararlo in piccoli vasetti di vetro (potrete anche utilizzare piccoli bicchieri) che mostrano bene i vari strati. Il tiramisù è un dessert al cucchiaio dal gusto intenso e delicato, per prepararlo secondo la ricetta originale servono i biscotti savoiardi o pavesini, tuorli d’uovo, zucchero, caffè, mascarpone e cacao in polvere.
Confettura di prugne
Quella che vi propongo di preparare oggi è la confettura di prugne, agosto è il periodo ideale per preparare un ottima confettura.Tra fine Agosto e primi di Settembre trovate le classiche “stanley“, viola scuro e dalla forma oblunga, varietà particolarmente indicata per la realizzare un ottima confettura, vediamo subito come procedere.Con la marmellata di prugne potrete preparare ottimi dolci, spalmarla sul pane o sulle fette e biscottate, per una sana e deliziosa colazione o utilizzarla come farcitura per una crostata.
Pesche sciroppate
Chi non ha mai assaggiato le pesche sciroppate? Tra le conserve di frutta sciroppata è la più conosciuta, un classico della tradizione domestica di cui potrete andare fiere. E’ importante usare vasi pulitissimi ed effettuare correttamente la sterilizzazione, dopo averli riempiti.
Susine al naturale
Conservare le susine al naturale, ecco un’altro modo per conservare la frutta! Scegliere per questa conserva delle susine sane e mature, senza tracce di marciume, muffa o altro. Sgocciolarle bene su un canovaccio pulito o su carta assorbente. Dividerle a metà ed eliminare il nocciolo.
Crostata di frutta fresca
La crostata di frutta fresca è un dolce classico ed intramontabile, io lo preparo con una base di pan di spagna, uno strato di crema pasticcera e tanta frutta fresca ricoperta di gelatina!Risultato una torta colorata, fresca e profumata, ideale in estate, da servire a fine pasto, costituisce anche un ottima e sana merenda, bella anche come dolce per festeggiare i compleanni estivi.