Made With Love
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Quadrotti di cheesecake all’italiana, o torta di formaggio facilissima da preparare e di quelle che riescono sempre.Per questa cheesecake ho sostituito il classico philadelphia, con due ingredienti più nostrani, il mascarpone e la ricotta (ecco perchè all’italiana) e come base ho utilizzato al posto delle digestive classiche, delle Fruit Shortcake Digestive di McVitie’s o più semplicemente delle digestive alla frutta.
Preparate questa deliziosa confettura di melone, e potrete assaporare questo delizioso frutto estivo anche nei mesi freddi! Tutto quello che vi serve per prepararla sono i meloni succo di limone e lo zucchero!Si consiglia di consumarli entro 12 mesi dalla preparazione.Come sempre se volete potrete scaricare gratuitamente le mie etichette
Lo sapevate che si può preparare anche la confettura di pomodoro?Questa insolita confettura, dal gusto delicato, è perfetta da spalmare sul pane la mattina a colazione.Se volete potrete scaricare gratuitamente le mie etichette cliccando qui.
Le mele sciroppate, sono ideali come dessert, magari accompagnate dal gelato, o possono essere utilizzate per preparare torte, muffin o strudel.
Come conservare le prugne al naturale…Se avete un orto molto produttivo, se avete ricevuto in dono dai vostri amici una grande quantità di prugne o se avete approfittato degli sconti sulla frutta al mercato o al supermercato e vi ritrovate con una grande quantità, che non riuscite a consumare potrete conservarla (oltre alle classiche confetture o gelatine), al naturale o con l’aggiunta di poco zucchero.
La gelatina di susine e mele unisce due dei più gustosi frutti di fine estate. Una delizia per la colazione e la merenda, da spalmare semplicemente sul pane o per farcire golose crostate.Qualche notizia in più sulle gelatine…
Quella che vi propongo di preparare oggi è la confettura di prugne, agosto è il periodo ideale per preparare un ottima confettura.Tra fine Agosto e primi di Settembre trovate le classiche “stanley“, viola scuro e dalla forma oblunga, varietà particolarmente indicata per la realizzare un ottima confettura, vediamo subito come procedere.Con la marmellata di prugne potrete preparare ottimi dolci, spalmarla sul pane o sulle fette e biscottate, per una sana e deliziosa colazione o utilizzarla come farcitura per una crostata.
Chi non ha mai assaggiato le pesche sciroppate? Tra le conserve di frutta sciroppata è la più conosciuta, un classico della tradizione domestica di cui potrete andare fiere. E’ importante usare vasi pulitissimi ed effettuare correttamente la sterilizzazione, dopo averli riempiti.
Conservare le susine al naturale, ecco un’altro modo per conservare la frutta! Scegliere per questa conserva delle susine sane e mature, senza tracce di marciume, muffa o altro. Sgocciolarle bene su un canovaccio pulito o su carta assorbente. Dividerle a metà ed eliminare il nocciolo.
Quale migliore accompagnamento al pane imburrato della confettura di pesche?Buonissima! La marmellata di pesche è uno dei grandi classici che accontenta grandi e bambini. Economica e facile da fare è ottima anche come ripieno per crostate.Pochi e sani ingredienti:
Regalatevi un momento di piacere assaporando un frutto sotto spirito. Preparate queste pesche alla grappa, è un ottimo modo per conservare la frutta il cui sapore viene esaltato dall’alcol. La frutta così preparata può rappresentare un insolita conclusione di un pranzo.
Confettura di more, una confettura davvero economica! Andare in cerca di frutta selvatica è sempre rilassante, si passeggia in mezzo alla natura e si approfitta per raccogliere frutti per preparare favolose confetture (alla rilassante passeggiata, ricordatevi di unire qualche graffio lasciato dai rovi!!!!), Potrete preparare così delle delizie a costo zero.
Cinzia Lazzaroni