Siamo in estate e per sopportare il caldo bisogna ricorrere ad alimenti freschi e dissetanti, allora perchè non preparare in casa uno sciroppo di menta, da utilizzare per le nostre bevande, per le granatine o i ghiaccioli.
conserve
Succo di albicocche
Avete dei frutti troppo maturi per essere trasformati in confettura? Utilizzateli per preparare il succo di albicocche.Questo succo è buonissimo, semplice e genuino preparato con la sola polpa di albicocche o con l’aggiunta di poco zucchero è perfetto per grandi e piccoli, è dissetante e nutriente.
Albicocche sciroppate
Le albicocche sciroppate sono insieme alle pesche un grande classico delle conserve estive. Di facile realizzazione, sono un ottima merenda o spuntino, un ottimo ingrediente per dolci o dessert. Non siete anche voi attratti dall’idea di conservare per l’inverno i colori e i sapori dell’estate?
Confettura di amarene
Ancora alle prese con le conserve, questa volta ho preparato una confettura di amarene.Vi va di provare? Se volete cliccando qui, potrete scaricare le etichette,etichettarli e riporli in dispensa.Se non sapete come sterilizzare i vasetti, trovate le istruzioni cliccando qui.
Gelatina di amarene
Prepariamo la gelatina di amarene? La gelatina è una conserva di frutta trasparente, preparata usando solo il succo della frutta Si conservano bene nella dispensa anche per più di un anno e sono deliziose da spalmare sia sul pane fresco sia sul pane tostato o come ripieno per torte o crepes.
Confettura di albicocche, ricetta facile per prepararla in casa
Confettura di albicocche, la versione più dolce della frutta… in un barattolo! Trasformare e conservare la frutta con semplici tecniche casalinghe può diventare un piacevole hobby. Può inoltre essere un modo per avere il controllo su alcuni alimenti che portiamo sulla tavola