Cinzia LazzaroniDopo tanti dolci ipercalorici, ecco una ricettina golosa, ma anche salutare. Se volete iniziare la giornata con il piede giusto e con tanta grinta, o volete qualcosa di sfizioso per accompagnare il tè del pomeriggio, …
Crostatine con crema di mascarpone e ribes
Un guscio di pasta frolla, una deliziosa crema di mascarpone, qualche scaglietta di cioccolato fondente e piccoli frutti rossi: molto semplice, no? Io adoro queste piccole crostatine con crema mascarpone e ribes, anche perché potrete variare …
Torta appiccicosa al cioccolato bianco
La torta appiccicosa al cioccolato bianco, o Kladdkaka, è un dolce tipico svedese, forse il più amato in Svezia, tanto che lo si trova praticamente su tutti i banconi dei caffè. È la torta della fika, un …
Crostata di pasta sfoglia con mele e melagrana
Crostata di pasta sfoglia con mele e melagrana, un dolce semplice che unisce una base di croccante e friabile pasta sfoglia a un ripieno di morbida crema leggermente speziata e a dolci fettine di mela …
Cupcake al cioccolato con farina di mandorle
I Cupcake al cioccolato con farina di mandorle, sono il dolcetto ideale per l’ora del tè. Umide e soffici, queste piccole tortine preparate da Erica non contengono farina, un’ottima soluzione se volete sostituire ogni tanto …
Cookies con farina di mandorle e gocce di cioccolato
Questi cookies con farina di mandorle e gocce di cioccolato sono deliziosi biscotti senza glutine, senza uova e senza latte; ottimi per tutti, perfetti per chi ha problemi di intolleranze alimentari. Tanto sapore ad ogni boccone, …
Cheesecake ai fichi d’india, una vera bontà!
La cheesecake ai fichi d’india è una bellissima torta, che con il suo colore rosso rubino attirerà la vostra attenzione e vi delizierà prima con la vista e poi con il gusto. E’ uno di …
Biscotti morbidi alle mele e farina di farro
Finalmente ce l’ho fatta a scrivere la ricetta dei biscotti morbidi alle mele, una ricetta semplice e genuina che sa d’altri tempi, farina di farro macinata a pietra e morbidi pezzetti di mela danno vita a …
Angel food cake con panna e fragole
Avete mai provato la Angel food cake con panna e fragole? E’ una torta davvero fantastica! Soffice e leggera, questa particolare torta americana viene preparata utilizzando solo gli albumi, niente burro, nè olio, l’unico grasso …
Cuoricini di frolla e cioccolato, una vera delizia!
I cuoricini di frolla e cioccolato sono dei golosi biscotti, ideali per deliziare la vostra pausa caffè, per rendere più dolce il vostro risveglio o per accompagnare una bella tazza di tè fumante. Facilissimi da …
Torta al cioccolato e aquafaba (ricetta vegana)
La torta al cioccolato e aquafaba è un dolce adatto anche e, soprattutto, a chi è intollerante alle uova. A dire la verità, l’ho preparata per recuperare delle meringhe vegane che si erano montate poco, …
Eclair facili e veloci
Avete mai avuto bisogno di realizzare un dolcetto all’ultimo minuto per una cena improvvisata? Ho preparato questi golosissimi eclair facili e veloci. Avevo