Cinzia LazzaroniOggi vi invito ad assaggiare queste mini crostatine con lemon curd e meringa, piccole tartellette di pasta frolla, da mangiare in un boccone, perfette a fine pasto o sul tavolo di un buffet come finger food.Dopo aver preparato il lemon curd ho preparato delle mini crostatine, un piccolo ciuffetto di meringa italiana…
Pandolce con farina integrale, cioccolato e frutti rossi
Che ne dite di iniziare la giornata con una colazione nutriente, leggera e ricca di fibre naturali e sali minerali? Provate questo pandolce con farina integrale, cioccolato e frutti rossi. Per una colazione ideale, accompagnatelo con una tazza di latte, uno yogurt o una spremuta
Panettone con gocce di cioccolato e frutti rossi
Tra poco sarà Natale, che ne dite di preparare il panettone? Io insieme ad altre blogger di Giallo Zafferano, l’ho già provato, assolutamente divino! Provatelo anche voi, se seguirete le istruzioni passo passo, vi riuscirà benissimo, soffice e buono! Fare il Panettone in casa, è solo questione di tempo, pazienza e ingredienti di qualità.
Lemon curd
Il lemon curd, è un dessert tradizionale Inglese, viene utilizzato per farcire torte fatte in casa, crostate oppure spalmato su fette di pane o scones, in alternativa alla marmellata. Il lemon curd viene generalmente preparato in piccoli quantitativi, in quanto a differenza della marmellata, non può essere conservato a lungo.
Torta bicolore
Ecco una torta bicolore, soffice e buona, adatta per le occasioni di festa, ma anche per la colazione e la merenda. Per questa torta, si prepara un solo impasto, che alla fine della preparazione, si divide a metà, una parte si cuoce così, nell’altra si aggiunge il cacao.I due impasti si cuociono separatamente, poi si tagliano a metà e si ri-assemblano alternando uno strato bianco ed uno al cioccolato, tenuti insieme dalla confettura di albicocche.
Biscotti cucchiaino (eco-biscotti)
Un’idea sfiziosa che da un tocco in più di orginalità e sapore alle tue bevande. Gustoso biscottino di gustosa pasta frolla che accompagna cioccolata, caffè, creme e mousse, Un eco-biscotto, tutto da sgranocchiare dopo aver mescolato lo zucchero nella bevanda, lo si mangia, altro che cucchiai in plastica!
Torta magica al cioccolato
Alla fine anche io ho ceduto alla curiosità di provare la famosa torta magica, eccola nella mia versione con farina di farro e cioccolato! Vi state chiedendo cosa c’è di magico in una torta preparata con uova, latte, farina, zucchero e cacao?”La consistenza”, si proprio questo! Durante la cottura infatti, si formeranno tre strati che avranno consistenze diverse.
Saccottini ripieni con nutella e marshmallow!
Oggi una ricetta veloce! Saccottini ripieni con nutella e marshmallow! Per una golosa colazione o una invitante merenda, provate a preparare questi friabilissimi saccottini di pasta sfoglia, con un delizioso ripieno di crema spalmabile alla nocciola, niente di più semplice, niente di più veloce!
Collaborazione con “Dolci & Pani”
Oggi voglio parlarvi della collaborazione con l’azienda “Dolci & Pani”, un’azienda leader nel settore professionale della pasticceria e panificazione, operante in Italia da più di 30 anni! Voi non lo sapete, ma quando entrate in una pasticceria o in panificio, forse state assaporando proprio un prodotto fatto con i loro preparati e ovviamente con la maestria e la tecnica di un professionista!
Biscotti bottone senza stampo
Oggi vi mostro come è semplice fare i biscotti bottone senza stampo! Preparateli ai vostri bambini, renderanno la colazione o la merenda, più allegra e divertente! Per realizzare questi biscotti, avrete bisogno di…Ingredienti per la pasta frolla,
Cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi
Vi piace il cioccolato? Allora vi piaceranno senz’altro questi cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi! Io sono partita dalla preparazione dello yogurt, e poi trasformandolo con pochi passaggi in yogurt greco. Ho preparato i mud cupcake e poi il frosting allo yogurt e e burro di arachidi
Mini sfogliatine ripiene
Capita a volte di aver voglia di qualcosa di goloso, ma di non aver tempo di prepararlo! Provate queste mini sfogliatine ripiene di confettura o marmellata, vi bastano solo una sfoglia di pasta pronta, della confettura a piacere e 15 minuti di cottura!Potrete servirle con una tazza di tè o di caffè, gustarle a fine pasto o in quei momenti di pausa dolce, saranno sempre gradite!