La mia curiosità e la voglia di sperimentare nuove farine, mi hanno portato questa volta a provare una farina molto particolare, aromatica e naturalmente priva di glutine. Per realizzare un dolce gluten free ho scelto …
Biscotti di Natale decorati con mattarello inciso
Cosa sarebbe Natale senza i biscotti? Oggi vi lascio la ricetta dei Biscotti di Natale decorati con mattarello inciso. Di ricette di friabili dolcetti ce ne sono un’infinità, da quelli semplici e golosi a quelli …
Crostata natalizia con crema al cioccolato
Il conto alla rovescia è iniziato! Tra 25 giorni sarà Natale e, come sempre, nei periodi che anticipano le feste ci sono un milione di cose da fare. Questi giorni voleranno via molto più velocemente …
Corona di pan brioche con Nutella e panna
La corona di pan brioche è un lievitato soffice e goloso, facile da realizzare e ideale per la colazione o la merenda. Ho farcito la mia brioche con Nutella e panna, ma potete farcirla come più vi …
Tortine soffici di carote, ricetta veloce
L’altro giorno ero al supermercato e, mentre curiosavo tra gli scaffali delle farine, mi ha colpito un piccolo sacchettino di cellophane che conteneva una farina molto particolare, ricavata dalle carote essiccate e macinate. Ovviamente dovevo …
Coppette golose con i cookies
Avete mai provato le coppette golose con i cookies? Se la risposta è no, guardate la deliziosa ricetta che vi propongo oggi. Questo dolce sfizioso, da preparare in soli 5 minuti, è simile ad un tiramisù; …
Torta al cioccolato con crema di mascarpone e fichi
L’ autunno è ufficialmente arrivato e anche i dolci che preparo si adeguano alla stagione, l’aroma fresco di limone lascia il posto a profumi più speziati, che si spargono per casa durante la cottura. E’ proprio il profumo …
Ciambella di fichi e noci pecan
Oggi vi mostro una di quelle ricette che sono sicura rimarrà impressa nella vostra mente fino a quando non decidiate di provare a realizzarla, una torta semplice ed elegante allo stesso tempo, con cui potrete …
Torta fredda Kinder Cereali, una vera golosità!
La Torta fredda Kinder Cereali è un dolce che fa venire l’acquolina in bocca solo a guardarla. Pensata sopratutto per i bambini e per gli amanti del cioccolato. Una torta che si prepara in anticipo, …
Ciambella soffice alla panna
La ciambella soffice alla panna è una golosa torta da consumare a colazione o a merenda, potrete gustarla con una semplice spolverata di zucchero a velo, o farcirla con crema, marmellata o cioccolato. Ho preparato …
Torta fredda al mascarpone con gocce di cioccolato
Dopo un inizio luglio piuttosto incerto è tornato il caldo e con esso anche la voglia di cibi freschi e veloci da preparare. Eccovi quindi una ricetta super golosa da preparare in 5 minuti, che …
Muffin al cocco con gocce di cioccolato
La ricetta che vi propongo oggi è quella dei muffin al cocco con gocce di cioccolato preparata con farina di riso. Una ricetta adatta a tutti: sia per chi segue un’alimentazione priva di glutine, sia …