Cinzia LazzaroniSe siete anche voi appassionate di cake art, dovreste conoscere gli strumenti per cake design, quelli che vi aiuteranno a rendere più professionali i vostri cupcake, le torte e i biscotti. Di seguito vi fornirò …
Strumenti utili per cake design
Avete mai ammirato quelle meravigliose torte nuziali a più piani coperte di fiori e merletti o quelle per bambini con i personaggi dei loro cartoni animati tutte colorate e allegre? Vorreste realizzare da soli i vostri dolci per una festa a tema, sempre più di moda? Allora se siete anche voi appassionate di cake design, dovreste conoscere gli attrezzi utili, quelli che vi aiuteranno a rendere più professionali i vostri cupcake, le torte e i biscotti.
Biscotti decorati con uva e bottiglie di vino
Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità. Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.
Cupcake per il ritorno a scuola
La prossima settimana, si torna a scuola, facciamo festa con questi cupcake! Semplici tortine all’olio, guarnite con una golosa ganache al cioccolato bianco e decorata con libri, matite, righelli, lavagne e fogli di quaderni realizzati in pasta di zucchero.
Cupcake con anemoni in gum past
Oggi una proposta raffinata ed elegante “Cupcake con anemoni in gum past”, black & white assolutamente chic!
Biscotti infradito o flip-flop
Calzature estive per eccellenza, le infradito hanno una suola piatta e vengono anche chiamate flip flop. La loro caratteristica principale consiste nella stringa a forma di Y come unico punto di aggancio alla suola. Esistono …
Cupcake tema mare e conchiglie
Ecco un’altra idea per i vostri dolci estivi, i cupcake tema mare e conchiglie, soffici tortine al cioccolato bianco, guarnite di crema al burro e decorate molto semplicemente con piccole conchiglie bianche in pasta di …
I cupcake dei pirati
Avete organizzato una festa di compleanno all’insegna dell’avventura, magari sulla spiaggia con caccia al tesoro inclusa? Vi sono piaciuti i biscotti decorati in pasta di zucchero con tanti allegri pirati? Ecco allora un’altra idea per il vostro sweet table: “I cupcake dei pirati”
Biscotti dei pirati
Avanti ciurma all’arrembaggio!!! Arrivano i biscotti dei pirati, con l’immancabile bandana e la benda nera sull’occhio, pronti per festeggiare un compleanno, magari in spiaggia o semplicemente per una merenda pazzesca, che farà sognare tutti i bambini. …
Biscotti tema mare e conchiglie
Dopo i cake pops, ecco anche i biscotti tema mare e conchiglie, creati con lo stesso stampo in silicone “Conchiglie e Stelle Marine”. Quando si ha uno stampo, lo si deve sfruttare no? Così voglio darvi un’altra idea su come utilizzarlo.
Cake pops tema mare
I cake pops sono minidolcetti, la loro caratteristica principale è quella di essere infilati in uno stecco come dei lecca-lecca.
Oltre a essere assolutamente trendy, belli, e originali, i cake pops sono anche semplici da preparare. Si parte, infatti, da una torta classica o da un prodotto da forno confezionato, si aggiunge qualche cucchiaio di confettura o di crema al burro, si formano, delle palline che poi si ricoprono con cioccolato, o ghiaccia.
Cupcake al cioccolato bianco
Questi cupcake al cioccolato bianco, sono piccoli dolcetti perfetti per un occasione speciale! Sono decorati con un ciuffo di panna e impreziositi da fiori stilizzati. Per cuocerli ho utilizzato dei pirottini a righe verdi (clicca qui), che mantengono la forma, anche senza utilizzare una teglia per cupcake e fanno bella figura, anche senza l’utilizzo di wrappers decorativi.