Cinzia LazzaroniDopo aver preparato i “Fichi con mandorle al rum”, mi sono ritrovata con dei frutti, che avevo scartato, perché o troppo maturi o con le bucce non integre, non erano molti, così li ho uniti e ho preparato una confettura di fichi e melone!
Sorbetto al limone con ananas caramellato
Cercate un dessert leggero per concludere il pasto? Provate questo sorbetto al limone con ananas caramellato, è ottimo e veloce e facile da preparare!
La mia ricetta pubblicata su un ricettario e brioches alle bacche di Goji
La mia ricetta pubblicata su un ricettario e brioches alle bacche di Goji. Un titolo un po lungo per riassumere in un unico articolo una bella notizia e una ricetta. La bella notizia è che una mia ricetta quella della marmellata alle bacche di Goji è stata pubblicata sul ricettario edizione 2013 del Goji shop Linderberg.
Fichi con mandorle al rum
I fichi continuano ad abbondare, oltre alle varie confetture (ho già preparato la Confettura di fichi, la Confettura di susine e fichi, la Confettura di fichi e mandorle, la Confettura di fichi e noci e la Confettura di fichi e mele) e ai Fichi caramellati, ho voluto provare una nuova ricetta i fichi con mandorle al rum!
Confettura di fichi e mele
Questa confettura di fichi e mele è di gran lunga la più deliziosa confettura fatta in casa che ho preparato fino ad oggi.Una ricetta che ho trovato per caso sfogliando un vecchio libro di cucina.Ottima a colazione e a merenda sulle fette e biscottate, si presta benissimo come farcia per una crostata o come ripieno per uno strudel!
Spiedini di frutta grigliata con sorbetto al limone
Provate questi spiedini di frutta grigliata con sorbetto al limone, una vera delizia! La frutta diventa buonissima sulla griglia perché il calore ne sprigiona la naturale dolcezza e esalta il suo sapore. Avrete un dessert colorato, estivo e sfizioso.
Confettura di fichi e noci
L’estate è ormai alla fine, ma ci regala ancora tanta frutta, continuiamo a preparare le nostre conserve, quella che vi propongo oggi è la confettura di fichi e noci!Quest’ottima confettura è buonissima oltre che spalmata sul pane o sulle fette e biscottate anche per preparare crostate, biscotti e strudel!
Come decorare facilmente una torta al limone
Avete preparato un dolce e vorreste decorarlo? Conoscete la cake art, ma non avete mai provato, magari scoraggiati dal non avere gli strumenti giusti? Bene, dovete sapere che basta un po di fantasia e in cucina trovate già molto di quello che vi serve, guardate come decorare facilmente una torta al limone.
Melone sciroppato
In estate il melone è il protagonista di tutte le nostre tavole: ma come continuare ad assaporare questo frutto anche nei mesi più freschi? Grazie a una splendida e facilissima conserva: Melone sciroppato!
Quadrotti di cheesecake all’italiana
Quadrotti di cheesecake all’italiana, o torta di formaggio facilissima da preparare e di quelle che riescono sempre.Per questa cheesecake ho sostituito il classico philadelphia, con due ingredienti più nostrani, il mascarpone e la ricotta (ecco perchè all’italiana) e come base ho utilizzato al posto delle digestive classiche, delle Fruit Shortcake Digestive di McVitie’s o più semplicemente delle digestive alla frutta.
Confettura di melone
Preparate questa deliziosa confettura di melone, e potrete assaporare questo delizioso frutto estivo anche nei mesi freddi! Tutto quello che vi serve per prepararla sono i meloni succo di limone e lo zucchero!Si consiglia di consumarli entro 12 mesi dalla preparazione.Come sempre se volete potrete scaricare gratuitamente le mie etichette
Confettura di pomodoro
Lo sapevate che si può preparare anche la confettura di pomodoro?Questa insolita confettura, dal gusto delicato, è perfetta da spalmare sul pane la mattina a colazione.Se volete potrete scaricare gratuitamente le mie etichette cliccando qui.