Cinzia Lazzaroni
Provate questi spiedini di frutta grigliata con sorbetto al limone, una vera delizia! La frutta diventa buonissima sulla griglia perché il calore ne sprigiona la naturale dolcezza e esalta il suo sapore. Avrete un dessert colorato, estivo e sfizioso.
Ingredienti
pesca
melone
banana
fragole
sorbetto al limone Polenghi Las
succo di limone lemondor Polenghi Las
zucchero
spiedini di legno
Procedimento
Mettete il sorbetto nel congelatore. Pulite la frutta, eliminate la buccia e i semi, tagliatela a cubetti, infilatela negli spiedini e irroratela bene di succo di limone, cospargete di zucchero, girate gli spiedini e spargete altro zucchero.
Coprire e fate macerare in frigorifero per un paio di ore.
Mettete gli spiedini di frutta su una griglia pulita e leggermente unta, cuocete, girando gli spiedini per 2/3 volte, bagnandoli ogni volta che li girate con il liquido di macerazione.
Serviteli, irrorandoli con ancora un po di succo e accompagnati da una pallina di sorbetto al limone.
Se siete stanche della solita macedonia, provate anche voi a preparare gli spiedini di frutta grigliata!
Se non avete una piastra o un barbecue, potete prepararli anche al forno, magari con l’aiuto del grill. Con la frutta grigliata si possono creare dei fine pasto semplici, veloci e davvero leggeri. Il tutto senza troppi sensi di colpa, perché in queste preparazioni le calorie sono davvero ridotte… alla frutta!
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