Cinzia LazzaroniOggi voglio parlarvi della collaborazione con l’azienda “Dolci & Pani”, un’azienda leader nel settore professionale della pasticceria e panificazione, operante in Italia da più di 30 anni! Voi non lo sapete, ma quando entrate in una pasticceria o in panificio, forse state assaporando proprio un prodotto fatto con i loro preparati e ovviamente con la maestria e la tecnica di un professionista!
Biscotti bottone senza stampo
Oggi vi mostro come è semplice fare i biscotti bottone senza stampo! Preparateli ai vostri bambini, renderanno la colazione o la merenda, più allegra e divertente! Per realizzare questi biscotti, avrete bisogno di…Ingredienti per la pasta frolla,
Cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi
Vi piace il cioccolato? Allora vi piaceranno senz’altro questi cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi! Io sono partita dalla preparazione dello yogurt, e poi trasformandolo con pochi passaggi in yogurt greco. Ho preparato i mud cupcake e poi il frosting allo yogurt e e burro di arachidi
Mini sfogliatine ripiene
Capita a volte di aver voglia di qualcosa di goloso, ma di non aver tempo di prepararlo! Provate queste mini sfogliatine ripiene di confettura o marmellata, vi bastano solo una sfoglia di pasta pronta, della confettura a piacere e 15 minuti di cottura!Potrete servirle con una tazza di tè o di caffè, gustarle a fine pasto o in quei momenti di pausa dolce, saranno sempre gradite!
Crostatine con confettura di mele cotogne
Le crostatine con confettura di mela cotogna, sono delle dolci e fragranti tortine di pasta frolla ripiene di marmellata! Io ho utilizzato la confettura di mele cotogne, ma potrete sostituirla con una qualsiasi marmellata o confettura di vostro gradimento.
Macarons
I pasticcini più famosi di Francia i macarons! I macarons sono dei deliziosi pasticcini, ottenuti da un composto di albume d’uovo, farina di mandorle e zucchero. Esistono macarons di mille colori e con diverse varietà di morbidi ripieni, graziosi da vedere e buonissimi da mangiare.Il pasticcino si presenta liscio in superficie, ha una circonferenza guarnita di increspature, e la base piatta.
Caffè viennese al cioccolato
Che ne dite di una pausa caffè golosa? Provate il caffè viennese al cioccolato! Perfetto da servire alle amiche, ma anche per concludere un pasto abbondante, un caffè che sostituisce degnamente il dessert! Un caffè davvero goloso ed irresistibile: l’aroma del caffè caldo con il cioccolato, si abbina benissimo alla dolcezza della panna, per regalare una pausa ricca di profumi e golosità.
Muffin con crema al limone
Oggi muffin con crema al limone! I muffin, sono dolcetti deliziosi e versatili, che possono essere preparati in maniera semplice e tradizionale, ma che possono essere anche farciti con creme e cioccolato.Sono facili da preparare, piacciono sia ai grandi che ai piccini e inoltre, sono l’ideale per qualsiasi occasione.
Dessert allo yogurt
Voglia di un dolce fresco e leggero? Provate questo dessert allo yogurt cotto!E’ un dolce al cucchiaio, molto simile alla panna cotta, ma non occorre colla di pesce, ne altri addensanti, va cotto in forno e può essere aromatizzato a piacere, il mio è all’amarena, ma potrete utilizzare lo sciroppo che preferite, per ottenere un dolce sempre diverso.Perfetto per la merenda dei bambini, ma anche per concludere un pasto.
Pasticcini per il tè
Perfetti questi pasticcini per il tè, friabili e scenografici, si sciolgono letteralmente in bocca, sprigionando un delicato aroma di limone, ed i fiorellini in ghiaccia reale, li rendono belli da offrire e da mangiare.Facili e veloci da preparare, basta una siringa per biscotti o un sac à poche. Se non volete preparare i fiorellini, potrete utilizzare quelli confezionati, o sostituirli con una goccia di cioccolato, una mandorla, codette arcobaleno…
Sfogliatelle abruzzesi
Le sfogliatelle abruzzesi, sono dei dolcetti che una volta venivano preparati sopratutto nel periodo natalizio, oggi invece si trovano un po tutto l’anno. Sono deliziose e si conservano fresche e friabili per diversi giorni.
I cake pops e un programma webradiofonico
Ciao a tutti, cosa centrano i cake pops e un programma webradiofonico?Questa sera alle 21.30 su www.wipradio.it, Giada Baicchi e Giulia Santi del blog “MUSICAL&VECCHI MERLETTI”, parleranno di questi cake pops a forma di zucca. I cake pops sono questi, e vista l’occasione ho deciso di postare anche qui la ricetta.