Il macaron è un pasticcino, di vari colori e gusti, a base di meringhe, ottenuto da una miscela di albume, farina di mandorle, e zucchero. Il pasticcino si …
Macarons
Un romantico innaffiatoio
Che ne pensate di un innaffiatoio tutto ricoperto di ganache rosa con tanti fiori colorati in ghiaccia reale? Simpatico vero? La torta è al cioccolato …
Ho ricevuto un regalo!
Oggi è il mio compleanno, e mia figlia più piccola come regalo mi ha preparato un minicake. Davvero fantastico, lo ha fatto senza dirmi niente, …
Biscotti al cocco…
Questi maxi biscotti, dall’aspetto molto primaverile, sono realizzati con una frolla al cocco, ricoperti da una leggera sfoglia di pasta di zucchero al sapore di cioccolata.
Prima Comunione da ricordare…
Ecco il mio ultimo lavoro, per festeggiare la Prima Comunione di Simone. Una torta classica la copertura e le decorazioni, sono state realizzate in pasta di …
Fondente rosa gusto lampone… che delizia!
Di recente, ho acquistato un fondente al gusto lampone, curiosa di provarlo. L’occasione si è presentata subito… Il compleanno della mia nipotina, niente di meglio per rivestire …
wraps cupcake o più semplicemente avvolgi cupcake
Sono come un vestino per i nostri cupcake, rendono il nostro dolcino più elegante. E’ molto semplice realizzare questi avvolgi pirottino, avrete bisogno di alcuni pizzi …
Tenere faccine…e allegri cuoricini!
Anche oggi, biscotti!Questi sono al cacao, con copertura di cioccolato plastico, e ghiaccia.veramente facili da realizzare… Preparare i biscotti e il cioccolato, seguendo la ricetta, …
Biscotti allegri!
Per la festa di compleanno, o una merenda tra amici… Questi frollini, ricoperti di glassa al cioccolato, sono semplici da realizzare, bastano qualche formina e un …
Un cucciolo, che tenero regalo…
Mia figlia adora i cani, così per il suo compleanno, le ho preparato questa torta. La tenerezza dei suoi occhioni l’hanno conquistata! E tutta rivestita …
Laghetto con pesciolino
Da brava pasticciona, ho voluto provare anche la lavorazione dell’ Isomalto. L’isomalto si presenta granuloso, inodore, ha basso potere cariogeno ed un bassissimo indice glicemico. Il …
Un cup-drink?
Visto l’arrivo dell’estate, che ne dite di un drink esotico, dentro una noce di cocco da sorseggiare sotto una palma? Ho trovato questa idea sul web, …