Cinzia Lazzaroni
L’ultimo dolce preparato da Erica! Delle palline di ricotta cacao e cocco!
Ingredienti
100 gr di ricotta
100 gr di zucchero
80 gr di farina di cocco + altra farina di cocco per la copertura
100 gr di cacao
Preparazione
Amalgamate bene la ricotta con lo zucchero il caco e con 80 gr di farina di cocco.
Prendete l’impasto ottenuto e fatene delle palline della dimensione che preferite, rotolatele nella farina di cocco.
Ponete tutto in frigo a rassodare per un’oretta.
Gustate!
