Cinzia Lazzaroni
Assolutamente da provare, questi biscotti di frolla, decorati con ghiaccia reale.
Ingredienti:
230 gr burro
1 uovo
170 gr zucchero
una bustina vanillina
450 gr farina
1 cucchiaino sale
2 cucchiaini lievito
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, avvolgere l’impasto nella pellicola e fare riposare in frigo per una mezzora.
Riprendere l’impasto, stendetelo con un matterello e con dei tagliapasta realizzate i biscotti.
Preriscaldare il forno e cuocere a 180° per circa 10 minuti, per la glassatura vedere qui.
