Cinzia LazzaroniCupcakes colorati e allegri adatti a tante occasioni, un allegro baby party, una festa di compleanno primaverile o per rallegrare la tavola di Pasqua
Hot milk sponge cake
La hot milk sponge cake o torta al latte caldo è una torta sofficissima e facile da preparare, ha una consistenza morbida ma compatta
Cupcakes con girandole
I cupcakes con girandole renderanno più allegre le feste dei bambini. I più volenterosi potranno confezionare queste ventoline da soli, mentre chi ha poco tempo, potrà utilizzare dei toppers già pronti, non ci sono scuse per non preparare questi dolcetti, perfetti anche per un’allegra merenda primaverile.
Un amore di cupcake
Un amore di cupcake, semplice e goloso, per festeggiare il San Valentino, può essere anche un’idea carina per chi il 14 febbraio festeggia l’onomastico o il compleanno. Una ricetta veloce da realizzare, perfetta per chi ha poco tempo, unica decorazione un ciuffo di panna montata e una piccola candela a forma di cuore.
Una torta per San Valentino
Non esiste infatti un dolce particolare per dire “I love You”, basta che sia romantico e goloso. Io vi propongo una torta per San valentino, facile e buonissima, perfetta per tutti, anche per chi meno esperto ai fornelli.
Ciambella di cioccolato all’arancia
Ecco una ricetta per tutti gli amanti del cioccolato: la ciambella di cioccolato all’arancia, un dolce perfetto da gustare al mattino o come golosa merenda. Ho decorato il dolce con una glassa al cioccolato fondente e distribuito in superficie golose scorzette di arancia candita che creano un piacevole contrasto, ma potrete gustarla anche con una semplice spolverata di zucchero a velo. Se volete trasformarla in un ottimo dessert, accompagnatela con della panna montata, sentirete che bontà!
Cupcakes rosa per Natale
Non sarà tradizionale, ma per chi sogna un Natale in rosa, romantico, fiabesco, stile shabby chic, ecco un dolcetto che fa per loro: “Cupcakes rosa per Natale”. Piccole tortine decorate, belle da vedere, facilissime da fare, buonissime da mangiare. Lasciatevi ispirare dal vostro colore preferito. Queste cupcakes sono state realizzate con un frosting al formaggio, colorato con una puntina di colorante alimentare rosso. Piccole perle di zucchero creano l’effetto neve sul piccolo bosco di alberelli in fondente bianco. Questi ultimi sono stati spolverizzati con polvere perlescente, per renderli ancora più luminosi e scintillanti.
Preparato per cioccolata calda alla cannella
Il preparato per cioccolata calda alla cannella è un regalo goloso, molto facile da realizzare, che sarà molto apprezzato da chi lo riceve. Nei freddi pomeriggi invernali, grigi e piovosi, durante il fine settimana, accoccolati davanti al camino, una bella tazza di cioccolata calda ci tiene compagnia e ci conforta, ecco perché questo regalo fatto in casa sarà sicuramente gradito. La cannella aggiungerà quel tocco aromatico che arricchirà la cioccolata e le aggiungerà quel profumo tipicamente natalizio. Allegate alla confezione un piccolo biglietto dove avrete riportato le modalità di preparazione. Non vi resta che donarla a chi più amate. A Natale, donate dolcezza!
Tortine alberello
Le vacanze di Natale sono l’occasione ideale per gustare una colazione in famiglia. Perché non stupite i vostri bambini con queste soffici tortine alberello, sane, golose ed allegre? Semplici da realizzare, sono state pensate proprio per i più piccoli, solo la sovrapposizione di piccole stelle di torta paradiso, una spolverata di zucchero a velo e una cascata di confettini colorati, cosa aspettate a provarle?
Fudge al cioccolato bianco e noci
I fudge sono una sorta di cioccolatini morbidi, esistono numerose varianti della ricetta classica che utilizzano panna, caramello, burro, cioccolato fondente o latte. Il fudge al cioccolato bianco e noci che vi propongo io oggi è una versione semplificata, da preparare in pochi minuti nel microonde utilizzando solo tre ingredienti. Se per questo Natale cercate un’alternativa al classico biscottino da servire agli ospiti, o se volete preparare un regalo goloso che vi farà fare sicuramente bella figura ecco la ricetta che fa per voi.
Cupcakes orsetti polari
Questi cupcakes orsetti polari, facili e veloci da realizzare, sono perfetti per una merenda divertente o come idea per una festa di compleanno. La decorazione è così semplice che potrete realizzarli anche con l’aiuto dei vostri bambini. Come base ho utilizzato dei cupcakes al nesquik, ma potete tranquillamente farli con dei cupcakes alla vaniglia, al cocco o con la vostra ricetta preferita. Per la decorazione vi occorreranno cocco disidratato, cioccolato bianco da copertura in pastiglie, poca pasta di zucchero nera e un pennarello alimentare.
Quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi
Oggi, vi propongo una ricetta semplice, anzi semplicissima, golosa e veloce da preparare, perfetta per i giorni di festa. I quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi, sono perfetti per arricchire un bel vassoio di biscotti, potrete servirli con il caffè o per accompagnare il tè. Se li confezionate con dei sacchettini o all’interno di barattolini di vetro, diventano dei bei regali per gli amici. L’accostamento di mirtilli rossi e pistacchi verdi che risaltano sullo sfondo bianco del cioccolato fanno subito festa, ma potrete preparare questi cioccolatini anche con altri frutti secchi con guscio come noci, nocciole, mandorle; o utilizzare frutti canditi diversi: fragole, kiwi, uva passa, albicocche… l’unica cosa importante è la scelta di un buon cioccolato, che deve essere di ottima qualità.