Cinzia LazzaroniPer la merenda di oggi focacce golose con salsa di cipolle, una merenda dolce e un po salata! Adatta a tutte le stagioni, a tutte le età e di gradevole consistenza spalmabile, la salsa di cipolle, dolce e leggermente piccante, prodotta dalla azienda Lazzaris è caratterizzata dalla originale contrapposizione tra il sapore dolce del frutto e quello piccante della senape
Ciambellone di farro
Oggi ho preparato il ciambellone di farro, con l’ottima farina del molino Ronci.Per ora, vi dico che ho trovato questa farina fantastica! La differenza, si vede già con gli occhi e si sente al tatto, diversa, dalle farine che si trovano solitamente in commercio.Il ciambellone è uscito alto e sofficissimo. Ecco la ricetta
Bacche di Goji
Oggi vi parlo delle bacche di Goji, del Goji Shop di Lindenberg, il quale mi ha omaggiato di una confezione di bacche per sperimentare in prima persona la sensazione di profondo benessere che esse donano! Le bacche di Goji, note anche come “frutti della longevità” o “frutti della vita” Le bacche di Goji sono un concentrato di vitamine, sali minerali, aminoacidi essenziali, polifenoli e polisaccaridi unici in natura, fibre, carotenoidi ed elementi come ferro, zinco, manganese ed altre sostanze bioattive
Biscotti tagliati
Sono facili da realizzare, buoni a colazione, inzuppati in una tazza di latte o nel tè, accompagnano un buon bicchiere di vino, sono i biscotti tagliati. Sono i classici biscotti caserecci della nonna, che usano l’ammoniaca come agente lievitante e poi uova, zucchero,latte, farina e vermouth. Quelli che puoi acquistare in tutti i forni dalle mie parti, e che un tempo non mancavano mai dalle dispense. Si conservano a lungo, io per conservarli bene li ho chiusi nei sacchetti salvafreschezza idEabrill® , ideati e brevettati da EssEoquattro
MOLINO RONCI
Sapete perchè con le macine a pietra trainate ad acqua la farina viene più buona? Perchè non si riscalda mai, il germe rimano intatto e le proprietà della stessa rimangono invariate.I grani da loro utilizzati sono esclusivamente di origine italiana e coltivati dalle aziende agricole vicine.
ESSEOQUATTRO S.p.a. Imballaggi Alimentari
Oggi voglio parlarvi di ESSEOQUATTRO S.p.a. azienda leader nel mercato degli imballaggi alimentari, completamente made in italy.La corretta conservazione dei cibi rappresenta un elemento fondamentale per la nostra salute Conservare bene gli alimenti, significa anche salvaguardarne il gusto e il piacere della freschezza.
Pane arrotolato con salsa di fichi
Pane arrotolato con salsa di fichi, un pane soffice e saporito, che unisce il sapore dolce dei fichi, alla decisa nota piccante della senape.Sapete che la senape in Europa è conosciuta sin dal tempo degli antichi romani e che la utilizzavano sopratutto per la conservazione di frutta e verdura?Oggi vi mostro una ricetta, che ha come ingrediente la salsa di fichi, un ottima salsa senapata, prodotta dalla ditta Lazzaris
Crema al cioccolato con confettura di pere (gluten free)
Oggi: crema al cioccolato con confettura di pere (gluten free), un dolce anche per i celiaci!Un dessert al cucchiaio, o da utilizzare come farcia per le torte, questa deliziosa crema, non utilizza farina, un pizzico di sapore in più è dato dall’ottima confettura di pere bio dell’azienda “Lazzaris” Le pere ben si abbinano al sapore del cioccolato, vi posso assicurare che questa confettura, ha tutto il sapore della purea di pere, provatela!
Croccantelle alla salsa di peperoni
Oggi uno snack dolce e un pò salato: le croccantelle alla salsa di peperoni Lazzaris! Le croccantelle… una tira l’altra, accompagnano con fantasia una merenda sfiziosa, un aperitivo tra amici o un cocktail di gusto.Ecco la mia versione, al sapore di salsa di peperoni, ma se amate un gusto più deciso, provate a servirle spalmandone un velo anche sopra, sono irresistibilmente appetitose, ed il gusto dolce e piccante della salsa, ben si sposa con quello salato delle croccantelle.
Fagottini con mostarda di mele a spicchi
A tempo di record! Avete fretta e volete provare deliziose squisitezze? Preparate questi fagottini con mostarda di mele a spicchi.Vi occorre solo un rotolo di pasta sfoglia e un barattolo di mostarda di mele Lazzaris e il gioco è fatto!Vi assicuro che sono una vera delizia, dal sapore delicato e non troppo pungente.
Mostarda, salsa e confettura “LAZZARIS”
Oggi voglio parlarvi della mostarda, salsa e confettura “LAZZARIS”La storica azienda fondata dal pasticciere Luigi Lazzaris nel 1901, che da oltre 110 anni produce la mostarda veneta, una composta dal gusto dolce-piccante che è stata insignita nel corso del secolo di ben 6 medaglie d’oro, facendo distinguere la qualità del marchio Lazzaris in tutto il mondo.l’etichetta braille dimostrando così di essere un azienda attenta
Cupcake con pulcino in pasta di zucchero
Guardate che bei Cupcake con pulcino in pasta di zucchero ho realizzato per Pasqua!Ho utilizzato la pasta di zucchero silikomart, è la prima volta che la utilizzo e devo dire che l’ho trovata fantastica!Dal sapore molto delicato e non troppo dolce, piacerà senz’altro a chi non ama la pasta di zucchero, molto elastica e facile da lavorare, tiene benissimo la forma.Non occorre lavorarla molto, non fa crepe e resta molto liscia