Made With Love
Made With Love
Questa elegante torta ricoperta con ganache al cioccolato ha una sorpresa all’interno, un cuore di fresco formaggio aromatizzato alla fragola. Come base ho preparato una golosa torta al cioccolato ed arancia e per la decorazione, ciuffi di panna e fragole fresche.
Cheesecake con cioccolato e ribes, una torta altissima e soffice guarnita con frutta fresca! La magia di questo ricchissimo dolce nasce da materie prime semplici ma di altissima qualità: formaggi freschi e spalmabili, zucchero, bacca di vaniglia, uova, biscotti sbriciolati, cannella e miele.
Profiteroles, una montagna di bignè ripieni di panna montata e ricoperti da una golosissima colata di cioccolato…
Il Tiramisù è un dolce classico della tradizione Italiana. La regione di origine è incerta, si contendono infatti la ricetta il Veneto, il Friuli Venezia Giulia e il Piemonte. L’aroma intenso del caffè e la dolcezza del mascarpone si uniscono alla morbidezza dei biscotti, per creare un dolce dal gusto inconfondibile. Questa è una versione rivisitata di questo dolce che prevede l’utilizzo dei Pavesini al posto dei Savoiardi.
Un peccato di gola per ogni occasione: per accompagnare un dopo cena tra amici o come torta di compleanno per festeggiare i vostri cari, questa torta moka, sarà un successo assicurato.
Deliziosi bon bon alle arachidi, perfetti per tutte quelle circostanze in cui volete variare l’offerta e non presentare sempre il solito dolce, per le feste di compleanno, per il buffet dei dolci, per accompagnare una tazza di tè, oppure come regalo da portare agli amici, queste piccole delizie saranno sempre la scelta giusta.
I donuts sono le famose ciambelle americane, i morbidi e golosi dolcetti fritti coperti da coloratissime glasse. Oggi li ho preparati in versione mini, allegri e colorati, saranno perfetti per le feste di compleanno o per rendere ricca e speciale la colazione o la merenda. Ecco la ricetta dei mini donuts…
Se anche voi amate fare colazione con i plum cake del mulino bianco, non resisterete alla tentazione di questi mini plum cake, soffici e delicati,molto morbidi, grazie alla presenza di yogurt tra gli ingredienti, ottimi per iniziare la giornata in modo semplice e genuino.
Avete mai preparato i biscotti alla lavanda? Sono ottimi pasticcini da servire con il tè o da sgranocchiare in uno spuntino pomeridiano, provateli anche accompagnati ad un buon gelato artigianale…Ecco una ricetta davvero semplice e sfiziosa, per preparare dei biscotti originali, friabili e molto delicati, dalla fragranza e dal sapore veramente speciale!
Volete preparare una torta facile e gustosa, che non va cotta in forno ed è perfetta per la stagione estiva? Provate questa torta fredda allo yogurt e cioccolato bianco! Fresca e delicata, può essere guarnita con salsa al cioccolato o con gelatina di frutta, adatta ad ogni occasione, potrà essere servita come dessert, per concludere un pasto o come fresca merenda, per concedersi una pausa di piacere.
La Torta di rose è un classico tra i dolci lievitati, ed è un dolce tipico della tradizione culinaria mantovana. Le sue origini storiche risalgono alla fine del XV secolo, la torta delle Rose fu infatti creata in occasione delle nozze tra Francesco II di Gonzaga e Isabella D’Este, fu talmente apprezzata da tutti i Signori dell’epoca che da quel momento entrò a far parte della cultura gastronomica mantovana. La torta delle rose è realizzata con una pasta lievitata ricca di burro, composta da rotoli di impasto, disposti a cerchio, la forma finale assomiglierà a una composizione di boccioli di rose
La crostata ai frutti di bosco è un dolce elegante e molto apprezzato per il gradevole contrasto tra il sapore dolce della crema pasticcera e quello agre dei frutti di bosco. E’ una torta semplice ma davvero scenografica, composta da un fragrante involucro di pasta frolla ripieno di crema e frutti di bosco. Il guscio di frolla viene cotto separatamente, può essere preparato anche in anticipo e farcito all’ultimo.
Cinzia Lazzaroni