Cinzia Lazzaroniuno sciroppo di susine, davvero buono, può essere utilizzato per preparare una fresca granita, diluito in acqua ghiacciata, sarà un ottima una bibita rinfrescante o potrà essere utilizzato per preparare dei ghiaccioli! Con la polpa avanzata si può preparare una confettura
Confettura di fichi e mandorle
Avete mai provato la confettura di fichi e mandorle? Se non l’avete mai assaggiata, dovete provarla almeno una volta! Da preparare in estate e gustare in tutti i periodi dell’anno. È ottima per farcire le crostate di pasta frolla, per arricchire uno strudel di mele o da gustare semplicemente su delle fette e biscottate.
Fichi caramellati
Ho preparato dei fichi caramellati, per conservare questo frutto anche per l’inverno!I fichi sono dei frutti buonissimi, hanno la polpa dolce e carnosa, all’interno un colore rosato, ma sono fra i frutti più deteriorabili, ed è per questo che spesso si deve ricorrere alle conserve.
Tortine ai lamponi
Voglia di un dolcetto fresco? preparate queste tortine ai lamponi!Se avete poca voglia di cuocere dolci al forno, provate a preparare queste tortine, utilizzando un dolce confezionato, altrimenti dovrete preparare prima un dolce, semplice da usare come base
Amarene quarantine
Le amarene quarantine, non sono altro che amarene sciroppate. Prendono questo nome dalla loro preparazione, che prevede il riposo per 40 giorni al sole!Una ricetta antica tramandata di generazione in generazione e molto semplice, che ho sempre visto fare da quando ero piccola.
Succo di susine
Con tutta la frutta a disposizione d’estate, si pensa sempre di conservarla sotto forma di marmellate, un ottima alternativa sono i succhi di frutta, ottimi da bere anche in estate! allora perché non preparare un succo di susine?Non vi convince? provatelo e mi saprete dire!!!
Torta soffice al lime
Ecco un’idea per la colazione, un dolce semplice e delicato: torta soffice al lime! Il lime o limetta è un agrume del genere Citrus, è probabilmente un ibrido tra il cedro e il limone.Il frutto viene raccolto ancora verde, quando offre il massimo del gusto ed è più succoso, la polpa è profumatissima e molto agra.
Confettura di banane
Con tanta frutta fresca di stagione, le banane, rischiavano di rovinarsi, ho deciso così di conservarle sotto vetro ecco così la confettura di banane ! La ricetta non l’avevo mai provata, ma posso garantirvi, ora che l’ho fatta che è ottima!
Confettura di susine
Prepariamo la confettura di susine. Non tutti sanno la differenza che c’è tra marmellata e confettura.Vi spiego la differenza e vi do la ricetta!Secondo una direttiva dell’Unione Europea la marmellata è un prodotto a base di agrumi,Le confetture invece sono quelle prodotte con tutti gli altri tipi di frutta.
Ghiacciolo di ananas e lamponi
Prepariamo un ghiacciolo di ananas e lamponi, con l’estate e l’arrivo del grande caldo è quasi impossibile rinunciare ad un fresco ghiacciolo.Preparandoli a casa saremo sicuri di avere un prodotto naturale e privo di sostanze chimiche, di coloranti e conservanti.
Ciliegie al maraschino
Come preparare le ciliegie al maraschino…Le ciliegie sono un frutto gustosissimo, così ne ho approfittato per prepararle sotto spirito in modo da tenerle in conserva tutto l’anno, questo forse è il modo più rapido e facile per conservare questo frutto.
Torta gelato Fragolì
Ecco la mia torta gelato Fragolì, che unisce un gelato alla fragola super cremoso, su una base di croccante biscotto!Molto semplice da preparare, non occorre la gelatiera.Non eliminate il liquore è un ingrediente necessario alla buona riuscita del gelato