Made With Love
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Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità. Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.
La prossima settimana, si torna a scuola, facciamo festa con questi cupcake! Semplici tortine all’olio, guarnite con una golosa ganache al cioccolato bianco e decorata con libri, matite, righelli, lavagne e fogli di quaderni realizzati in pasta di zucchero.
Oggi una proposta raffinata ed elegante “Cupcake con anemoni in gum past”, black & white assolutamente chic!
Ecco un’altra idea per i vostri dolci estivi, i cupcake tema mare e conchiglie, soffici tortine al cioccolato bianco, guarnite di crema al burro e decorate molto semplicemente con piccole conchiglie bianche in pasta di …
Avete organizzato una festa di compleanno all’insegna dell’avventura, magari sulla spiaggia con caccia al tesoro inclusa? Vi sono piaciuti i biscotti decorati in pasta di zucchero con tanti allegri pirati? Ecco allora un’altra idea per il vostro sweet table: “I cupcake dei pirati”
Questi cupcake al cioccolato bianco, sono piccoli dolcetti perfetti per un occasione speciale! Sono decorati con un ciuffo di panna e impreziositi da fiori stilizzati. Per cuocerli ho utilizzato dei pirottini a righe verdi (clicca qui), che mantengono la forma, anche senza utilizzare una teglia per cupcake e fanno bella figura, anche senza l’utilizzo di wrappers decorativi.
Vi ho già mostrato come è semplice creare piccoli oggetti in 3D utilizzando gli stampi molding in silicone. Oggi vi mostro alcuni temi molto utilizzati nel cake design e che saranno anche oggetto dei miei …
Un po in ritardo, vi presento questi cupcakes patchwork, li ho preparati per il compleanno di mia figlia a gennaio, ma le foto sono rimaste in una cartella fino ad ora. Come base ho utilizzato un impasto molto semplice e soffice e decorati con il cioccolato plastico, cotti nei fantastici e colorati pirottini che ho trovato nello shop on-line ZiZuu, uno store dove mi rifornisco spesso, perchè trovo prodotti particolari a prezzi molto economici. Questi in foto, sono pirottini a righe e a pois, ma potrete trovarli anche a fantasia.
Cinzia Lazzaroni