Cinzia LazzaroniPer dei cup cake cucciolosi, basta un pò di pasta di zucchero, pochi colori, un pò di fantasia…. Ma siamo in estate, fa caldo e non è facile lavorare con la pasta di zucchero, risulta …
Al dolce ci pensa Erica
Ieri al dolce, ci ha pensato Erica. Erica come vi ho già detto in precedenza è mia figlia, ha 13 anni, ed anche lei ha una passione per la cake art. Per il dolce domenicale ha …
Le murrine veneziane
Per questa torta mi sono ispirata alla lavorazione delle murrine veneziane millefiori. La torta è ricoperta in pasta di zucchero, la lavorazione è stata abbastanza laboriosa, ma il risultato è molto carino.
Il dulce de leche
Il dulce de leche è un dessert a base di latte. È un dolce tipico è molto popolare in gran parte del Sud America. Viene preparato facendo cuocere a lungo il latte e lo zucchero, …
Dall’abum di famiglia
Sfogliando l’album di famiglia, ho ritrovato alcune vecchie foto, voglio condividerle con voi. Questa l’ho realizzata per il battesimo della mia terza figlia. La torta è ricoperta in marzapane e pasta di zucchero, le rifiniture …
Decoriamo il rotolo…
Visto la calura estiva, mi sono orientata nella decorazione di un dolce un pò più fresco. Ho così decorato il biscotto per il rotolo, l’ho poi riempito con un con frosting al formaggio e frutti di bosco. Dopo …
Perchè non decorare anche un cheesecake?
Con il caldo estivo, ottimo è il cheesecake! Allora decoriamo anche quello! La ricetta è quella presa sulla confezione di philadelphia, la trovate copiata nella sezione ricette. Aggiungete un pizzico di fantasia e… Gustate!
Torta con glassa al cioccolato
Siamo in estate, e spesso si punta su dolci più freschi. Un ottima decorazione è quella fatta con la glassa al cioccolato, semplice da realizzare, dai colori lucidi e brillanti e si presta a decorare …
Effetto pizzo
Vuoi un idea per decorare la tua torta in un solo minuto? Ti occorrono solo: un pezzetto di pizzo, un colino e dello zucchero a velo. Poggia il pizzo sul dolce, e con il …
Macarons
Il macaron è un pasticcino, di vari colori e gusti, a base di meringhe, ottenuto da una miscela di albume, farina di mandorle, e zucchero. Il pasticcino si presenta liscio in superficie, ha una circonferenza guarnita di increspature, …
Un romantico innaffiatoio
Che ne pensate di un innaffiatoio tutto ricoperto di ganache rosa con tanti fiori colorati in ghiaccia reale? Simpatico vero? La torta è al cioccolato bianco ripiena di ganache, i cupcake sono al cioccolato e …
Ho ricevuto un regalo!
Oggi è il mio compleanno, e mia figlia più piccola come regalo mi ha preparato un minicake. Davvero fantastico, lo ha fatto senza dirmi niente, mi ha portato la colazione a letto, un bel the …