Oggi voglio proporvi una ricetta dedicata soprattutto ai bambini: Mattonella di biscotti e cioccolato, un dolce super-goloso, che si prepara velocemente e senza cottura in forno e con solo 3 ingredienti. Ho aggiunto degli Smarties, che rendono questo snack più colorato e allegro, perfetto anche per una festa. Provatelo, sono sicura che conquisterà anche i più grandi. Buon divertimento!

Mattonella di biscotti e cioccolato

Ingredienti per uno stampo da plumcake da 24 cm:

400 g di Nutella

300 g di cioccolato

1 confezione di biscotti secchi rettangolari

Smarties q.b. (facoltativi)

Preparazione:

Rivestite uno stampo per plumcake con carta da forno o pellicola.

Tritate il cioccolato con un coltello, fatelo fondere a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a quando sarà completamente sciolto. Unite la Nutella, allontanate dal fuoco e mescolate per amalgamarla al cioccolato. Versate qualche cucchiaiata sul fondo dello stampo, poi disponete un primo strato di biscotti.

Copriteli con un leggero strato di cioccolato, ancora un altro strato di biscotti e così via fino a terminare con uno strato di cioccolato. Distribuite gli Smarties sulla superficie e mettete lo stampo in frigorifero per 2-3 ore o anche tutta la notte a rassodare.

Trascorso il tempo necessario, rimuovete lo stampo e trasferite la mattonella di biscotti e cioccolato su un vassoio, attendete 10 minuti. Tagliate il dolce a fette e servite.

Note:
Per preparare questo dolce potete utilizzare il cioccolato che preferite, io ho usato 200 g di cioccolato al latte e 100 g di cioccolato fondente, ma potete utilizzare anche solo uno dei due o invertire le proporzioni, per adattarlo ai vostri gusti. Essendo un dolce pensato per i bambini, ho aggiunto una nota di colore con gli Smarties, ma ovviamente potrete anche ometterli o aggiungere confettini o frutta secca. Se vi piace questa ricetta, forse potrebbe piacervi anche la Tavoletta di cioccolato golosa e allegra…

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A presto!

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