Cinzia LazzaroniQuando si pensa alla torta al cioccolato, si pensa sempre alla torta con cioccolato al latte, fondente o con il cacao, io ho voluto provare una torta al cioccolato bianco e frutti di bosco.La ricetta, non era proprio questa, all’inizio doveva essere una torta al cioccolato bianco e lamponi, solo che non avevo ne i lamponi ne la marmellata di lamponi, avevo però dei frutti di bosco, poco male, si possono sostituire, peccato che la ricetta richiedeva, una glassa al formaggio e cioccolato bianco, e io non avevo il formaggio…Ecco allora la ricetta della torta al cioccolato bianco e frutti di bosco:
