Banane in crosta

Un  dessert veloce veloce, che unisce la frutta con il dolce in una sola portata, provate queste banane in crosta!

Ottime da servire a fine pasto, ma buone anche a colazione o a merenda.

Si preparano in un attimo con pochi ingredienti, perfette in estate, quando si ha poca voglia di preparare dolci elaborati.

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia

2/3 banane

succo di limone

Per decorare:

glassa al cioccolato

granella di nocciole

Procedimento:

Srotolate la pasta sfoglia e ricavatene tante strisce di circa 1,5 cm.

Sbucciare le banane, vi consiglio di procedere una alla volta, in quanto questo frutto tende ad ossidarsi con molta facilità, tagliarla a pezzi di circa 7 cm e rotolarla immediatamente nel limone, facendo attenzione di bagnare bene tutti i lati.

Arrotolate la pasta sfoglia intorno ai tronchetti di banana.

Cuocere in forno caldo a 180° fino a quando la pasta frolla sarà dorata. Sfornate e fate raffreddare.

Sciogliete nel microonde o in un pentolino, la glassa al cioccolato, spennellatela sui cannoli e spolverizzate con granella di nocciole.

Qualche variante: se il dolce viene preparato per i bambini, potrete sostituire la granella di nocciole con dei confettini colorati, l’abbinamento del cioccolato con i colori allegri dei confettini, renderanno questo dolce ancora più apprezzato.

Potrete sostituire le nocciole con scagliette di mandorle, granella di pistacchi o pinoli.

Non avete la glassa al cioccolato? Basterà spolverizzarli di zucchero a velo!