Per la merenda estiva servono ricette leggere e genuine che non fanno appesantire il corpo con lunghi periodi di digestione. Lo smoothie ai frutti di bosco è una gustosissima bevanda, ricca di vitamine e minerali. È quello che richiede il nostro corpo in questa stagione. Una ricetta facilissima per una bevanda fresca e cremosa a base di frutta e yogurt, perfetta per grandi e piccini. Ecco come preparare uno smoothie ai frutti di bosco, senza aggiunta di zuccheri e conservanti: un vero concentrato di salute!

 

Smoothie ai frutti di bosco

Ingredienti:

125 g di yogurt naturale

1 tazza di frutti di bosco (vanno bene anche surgelati)

Preparazione:

Se utilizzate i frutti freschi, sciacquateli velocemente sotto il getto dell’acqua, poi asciugateli su un panno da cucina pulito. Versate i frutti di bosco nel  frullatore, azionatelo per qualche secondo, aggiungete lo yogurt (se lo preferite un po più dolce, potrete dolcificarlo con un cucchiaino di miele o di zucchero), frullate ancora, per qualche attimo, versate in un bicchiere e servite subito (lo smoothie va consumato subito,  altrimenti se si lascia attendere troppo la frutta si ossida).

Se volete uno smoothie ancora più ricco, potete sostituire lo yogurt, con un paio di palline di gelato alla vaniglia.

 

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