Cinzia LazzaroniBiscotti di Pasqua (in principio erano gocciole), strano titolo… ora vi spiego il perchè. Erica voleva preparare dei biscotti per la festa di Pasqua, ed era stata ispirata dalle gocciole quelle della pavesi.Voleva realizzare pulcini …
Fudge ai tre cioccolati
Questa è una ricetta rapida, anzi rapidissima per preparare il Fudge ai tre cioccolati.Sì ma cos’è il fudge? E’ un dolcetto americano preparato con il latte condensato servito in genere in quadrotti dolce e golosissimo Una versione classica è al cioccolato, ma ne esistono molte versioni, come quella al che vi ho già proposto al burro di arachidi Adoro il fudge, anche perchè è rapido da preparare, oggi vi mostro una ricetta ai tre cioccolati.
Panna cotta con le fragole
Panna cotta con le fragole è il dessert più facile che si può fare!Questo dessert contiene pochi ingredienti, panna (e / o latte), zucchero, vaniglia ed e reso denso dalla gelatina.Se siete alla ricerca di una versione completamente vegetariana, o se avete problemi con la gelatina (colla di pesce), allora si può utilizzare agar-agar.Questo budino delizioso ha un sapore delicato e una consistenza morbida e richiede solo pochi minuti per prepararlo.può essere preparato in anticipo, è adatto per porzioni singole, è stupefacente da guardare, e delizioso da mangiare.Se siete a dieta Basta sostituire la panna con il latte e un dolcificante
Uova decorate
Oggi ho preparato delle uova decorate in pasta di zucchero, partendo da ovetti in cialda,non sono proprio bellissimi, la fretta non porta mai bei risultati, però ve li mostro lo stesso, magari il prossimo anno …
Pizza di Pasqua
Un altra specialità tipica della Pasqua abruzzese è la pizza di Pasqua.La tradizione vuole che si decori appuntando al centro delle foglioline di ulivo benedetto.E’ tradizione consumare questa pizza la mattina di Pasqua!
Plumcake con disegno carota
Ecco un altra idea carina per Pasqua, un plumcake con disegno di carota e decorato con coniglio in MarshMallow Fondant. Ecco un particolare del coniglio in MarshMallow Fondant… Se volete realizzarla ecco come fare: Preparare due impasti il …
Fiadoni
I fiadoni, sono un dolce (per la verità sono salati, ma alcuni li preparano anche nella versione dolce) tipico della Pasqua abruzzese, ormai si producono tutto l’anno, ma il loro consumo maggiore è legato a questo periodo.
Cupcake alle fragole
Ecco i cupcake alle fragole, che ho preparato e decorato con le fragole ricoperte con il cioccolato.Sono fragole travestite da carota, la trovo un idea carina per Pasqua, magari potrete alternarle a coniglietti o ovetti.Per decorare i cupcake con le fragole, ho utilizzato una mousse al cioccolato e le fragoline a carota, che avevo preparato precedentemente Ingredienti per circa 25 cupcake
Fragole travestite da carota
Dopo le fragole, a forma di rosa ecco un altra idea, le fragole travestite da carota!Le fragole ricoperte al cioccolato che vi ho proposto l’altra volta sono piaciute così tanto che ho pensato di riproporvele, visto il periodo di Pasqua e dei vari coniglietti pasquali, come delle carotine.Occorrono solo fragole, cioccolato bianco e colore alimentare arancione.
Torta coniglio
Una torta coniglio per questa Pasqua, un simpatico e buffo coniglietto bianco, saltella su un prato di pasta di zucchero verde, una carota e tanti fiorellini… Per realizzarlo, preparate una torta al cioccolato cotta all’interno di …
Colombe di meringa
Tante colombe di meringa per Pasqua! Per decorare cupcake, torte, colombe o da sevire così come dolcetto per Pasqua, potranno essere anche dei simpatici segnaposti, da preparare in anticipo, si decorano in un attimo, con …
Nidi di meringa con ovetti di cioccolato
Ecco un altra idea per Pasqua, i nidi di meringa con ovetti di cioccolato!Si preparano con poco e spesso è un modo per utilizzare quegli albumi rimasti, dopo la preparazione di altri dolci.Li possiamo preparare in anticipo e conservare in una scatola di latta, niente farina, solo albume, zucchero e cacao, per un dolce buonissimo e semplice.Il giorno di Pasqua, basterà aggiungere degli ovetti di cioccolato e il dolce sarà pronto!