Cinzia LazzaroniPer le prossime feste di Natale perchè non preparare dei cupcake al cioccolato bianco? Sono decorati con un ciuffo di frosting al cioccolato, impreziosite da piccole perle alimentari e dai wrappers dorati. Questi piccoli dolcetti bianchi sono perfetti per un occasione speciale!
Crostata di ricotta
La crostata di ricotta è un dolce dal sapore delicato, semplice da preparare, non richiede molto tempo e piace a grandi e piccini!Perfetta per concludere una bella cenetta, o per una fresca e gustosa colazione.Ho preparato il ripieno, semplicemente con ricotta e zucchero, ed un pizzico di vanillina, mi è bastato poi stenderla su una base di pasta frolla e decorare con delle strisce di impasto disposte a griglia, niente di più semplice!
Collaborazione con “Dolci & Pani”
Oggi voglio parlarvi della collaborazione con l’azienda “Dolci & Pani”, un’azienda leader nel settore professionale della pasticceria e panificazione, operante in Italia da più di 30 anni! Voi non lo sapete, ma quando entrate in una pasticceria o in panificio, forse state assaporando proprio un prodotto fatto con i loro preparati e ovviamente con la maestria e la tecnica di un professionista!
Biscotti bottone senza stampo
Oggi vi mostro come è semplice fare i biscotti bottone senza stampo! Preparateli ai vostri bambini, renderanno la colazione o la merenda, più allegra e divertente! Per realizzare questi biscotti, avrete bisogno di…Ingredienti per la pasta frolla,
Cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi
Vi piace il cioccolato? Allora vi piaceranno senz’altro questi cupcake con frosting allo yogurt e burro di arachidi! Io sono partita dalla preparazione dello yogurt, e poi trasformandolo con pochi passaggi in yogurt greco. Ho preparato i mud cupcake e poi il frosting allo yogurt e e burro di arachidi
Come fare la pasta di zucchero
La pasta di zucchero, si presenta come una pasta elastica dal colore bianco lucido, ma può essere anche colorato con coloranti alimentari,ha una consistenza morbida, facile da stendere con il mattarello, molto simile alla plastilina, …
Piccole delizie ripiene
Ecco un idea semplice e veloce per le prossime feste di natale, delle piccole delizie ripiene! Piccoli cestini di cioccolato, ripieni di crema pasticcera, decorati con un ciuffetto di panna montata e un chicco di ribes!
Mini sfogliatine ripiene
Capita a volte di aver voglia di qualcosa di goloso, ma di non aver tempo di prepararlo! Provate queste mini sfogliatine ripiene di confettura o marmellata, vi bastano solo una sfoglia di pasta pronta, della confettura a piacere e 15 minuti di cottura!Potrete servirle con una tazza di tè o di caffè, gustarle a fine pasto o in quei momenti di pausa dolce, saranno sempre gradite!
Zuppa di strega, l’ultima torta di Erica!
Ecco la torta preparata da Erica per Halloween! Un grande pentolone, dove la strega prepara la sua zuppa! Code di rospo, ali di pipistrello, occhi di pesce… scherzo, è un ciambellone semplice al cioccolato, spalmato …
Mini pancakes
Il finger food, la moda del momento! Ma cosa è il finger food? Letteralmente vuol dire cibo da dita, cioè tutto quel cibo che è possibile mangiare con le mani, senza l’ausilio di posate. La preparazione è quella della cucina tradizionale, ma le quantità sono ridotte, fatte piccole piccole. Io ho preparato dei mini pancakes con il miele e frutta, che dite volete provarli?
Crostatine con confettura di mele cotogne
Le crostatine con confettura di mela cotogna, sono delle dolci e fragranti tortine di pasta frolla ripiene di marmellata! Io ho utilizzato la confettura di mele cotogne, ma potrete sostituirla con una qualsiasi marmellata o confettura di vostro gradimento.
Sangria per Halloween
Oggi vi propongo la ricetta della “Sangria per Halloween”. La sangria è una tradizionale bevanda dolce e alcolica di origine spagnola. Di umili derivazioni contadine, la sangria deriva il suo nome da sangre, cioè sangue, dato il suo colore rosso, perfetta dunque come bibita per Halloween!