Cinzia LazzaroniEcco un’altra ricetta di Erica, la torta biscottosa, un dolce goloso e semplice, che piacerà a grandi e bambini. Pochi ingredienti e tutti golosi: biscotti, latte, panna montata e Nutella. Ingredienti:1 pacco di biscotti secchi …
Cupcake con anemoni in gum past
Oggi una proposta raffinata ed elegante “Cupcake con anemoni in gum past”, black & white assolutamente chic!
Cupcake tema mare e conchiglie
Ecco un’altra idea per i vostri dolci estivi, i cupcake tema mare e conchiglie, soffici tortine al cioccolato bianco, guarnite di crema al burro e decorate molto semplicemente con piccole conchiglie bianche in pasta di …
Biscotti dei pirati
Avanti ciurma all’arrembaggio!!! Arrivano i biscotti dei pirati, con l’immancabile bandana e la benda nera sull’occhio, pronti per festeggiare un compleanno, magari in spiaggia o semplicemente per una merenda pazzesca, che farà sognare tutti i bambini. …
Biscotti tema mare e conchiglie
Dopo i cake pops, ecco anche i biscotti tema mare e conchiglie, creati con lo stesso stampo in silicone “Conchiglie e Stelle Marine”. Quando si ha uno stampo, lo si deve sfruttare no? Così voglio darvi un’altra idea su come utilizzarlo.
Cake pops tema mare
I cake pops sono minidolcetti, la loro caratteristica principale è quella di essere infilati in uno stecco come dei lecca-lecca.
Oltre a essere assolutamente trendy, belli, e originali, i cake pops sono anche semplici da preparare. Si parte, infatti, da una torta classica o da un prodotto da forno confezionato, si aggiunge qualche cucchiaio di confettura o di crema al burro, si formano, delle palline che poi si ricoprono con cioccolato, o ghiaccia.
Cupcake al cioccolato bianco
Questi cupcake al cioccolato bianco, sono piccoli dolcetti perfetti per un occasione speciale! Sono decorati con un ciuffo di panna e impreziositi da fiori stilizzati. Per cuocerli ho utilizzato dei pirottini a righe verdi (clicca qui), che mantengono la forma, anche senza utilizzare una teglia per cupcake e fanno bella figura, anche senza l’utilizzo di wrappers decorativi.
Biscotti fioriti
I Biscotti fioriti, sono uno dei tanti dolci preparati da Erica. Per prepararli ha utilizzato una base di pasta frolla e li ha decorati con una base di pasta di zucchero colorato ed un bel …
Cupcakes patchwork
Un po in ritardo, vi presento questi cupcakes patchwork, li ho preparati per il compleanno di mia figlia a gennaio, ma le foto sono rimaste in una cartella fino ad ora. Come base ho utilizzato un impasto molto semplice e soffice e decorati con il cioccolato plastico, cotti nei fantastici e colorati pirottini che ho trovato nello shop on-line ZiZuu, uno store dove mi rifornisco spesso, perchè trovo prodotti particolari a prezzi molto economici. Questi in foto, sono pirottini a righe e a pois, ma potrete trovarli anche a fantasia.
Cupcake con rosa al frosting
I cupcake con rosa al frosting, sono soffici tortine, guarnite da una golosa crema preparata con il philadelphia. Ideali per le feste, possono essere servite a fine pasto o preparate per accompagnare il tè del …
Ferratelle allo zafferano, un dolce tutto abruzzese
Le ferratelle allo zafferano.Questi dolci abbinano due elementi tipici dell’Abruzzo. Il primo è la dolce cialda croccante o morbida, chiamata ‘ferratella’. Gli ingredienti che variano, a seconda delle zone, contribuendo alla varietà dei nomi del dolce, sono gli aromi come l’anice, i suoi semi, il vino bianco, il rum, la buccia grattugiata di limone e così via. Una delle tante varianti è la ricetta, che ha tra i suoi ingredienti un po’ di zafferano. Questo è il secondo elemento tipico dell’Abruzzo! Lo zafferano abruzzese, chiamato anche ‘oro rosso’ e conosciuto per le sue proprietà curative, per la sua fragranza ed il suo sapore
Una cheesecake alle fragole per la festa della mamma
Dopo una lunga pausa, torno a pubblicare una ricetta di Erica, una cheescake alle fragole per la festa della mamma, fresca cremosa e delicata, un ottimo dessert!