Cinzia Lazzaroni
Uova di Pasqua al riso soffiato, un alternativa al classico uovo di cioccolato.
Buono e croccante, nella versione al cioccolato bianco e al cioccolato al latte, e come sorpresa, tante piccole caramelle!!!
Per due uova occorrono:
100 g di cioccolato bianco
100 g di cioccolato al latte
50 g di riso soffiato
50 g di riso soffiato al cioccolato
caramelline
stampo di silicone per uova di cioccolato
Procedimento:
Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde, girare spesso, lasciarne da parte un po per siggillare l’uovo alla fine. Unire il riso soffiato, e mescolare, fino a che il cioccolato sarà ben amalgamato al riso, poi versarlo nello stampo, avendo cura di ricoprire tutte le pareti.
Ripetere l’operazione anche con il cioccolato al latte ed il riso soffiato al cioccolato.
Mettere lo stampo in frigorifero fino a che il cioccolato sarà solido.
Riprendere lo stampo ed estrarne delicatamente una metà, riempire l’altra con delle caramelle o con una sorpresa a piacere, se necessario riscaldare il cioccolato tenuto da parte e con un cucchiaino, distribuirlo sul bordo dell’uovo, sovrapporre l’altra metà, facendo combaciare i bordi.
Attendere che il cioccolato sia solido, prima di estrarre l’uovo dallo stampo.
Le vostre uova sono pronte! Potete legarle con un bel nastro di raso prima di regalarle o con del cellophane.
sono una bellissima idea!! se trovo lo stampo li faccio!
In questo periodo, si trova facilmente, io preferisco lo stampo di silicone, perchè è morbido ed è facile da estrarre, ma credo che vada bene anche quello rigido
Bellissime queste uova….e molto originali! 🙂 brava
Grazie Ilaria, mi fa piacere che siano piaciute.
Questa è un’idea carinissima, che anche io ho fatto l’anno scorso, mettendo nel cioccolato, oltre al riso soffiato anche la granella di mandorle e nocciole. Anche se non ho avuto la brillante idea di mettervi all’interno la sorpresa. Idea economica e soprattutto come dico sempre di questi tempi : sai quello che mangi se lo prepari con le tue mani
Io lo trovo più facile da realizzare rispetto all’uovo di cioccolato. Non si deve temperare il cioccolato, inoltre è ottimo anche come snack! Poi la sorpresa… a chi non piace? io la trovo un ottima idea anche per la merenda, meglio dell’ovetto kinder! e il sapore ricorda quello del ciocorì e del biancorì.
ma sono meravigliosi …. devo provare a farli 🙂
ho visto tantissimi ricette stupende sul tuo sito, complimenti … ti lascio il link del mio primo contest …. magari hai qualche ricetta carina da propormi
ciao ciao
irene
http://blog.giallozafferano.it/inguacchiando/il-mio-primo-contest/
ciao, ho provato questa tuo idea, mi è piaciuto tantissimo, spero non ti dispiaccia, ma, avendo anche io un blog, ho postato la ricetta, ovviamente c’è anche il link di rimando a questa pagina
ciao
buona giornata
irene
Ciao Irene, nessun problema, anzi sono lusingata che ti sia piaciuta così tanto! ^__^