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Muffin alla Coca Cola

Muffin alla Coca Cola! Era tanto che volevo provare questa ricetta, era pubblicata su un bimestrale di dolci lo scorso anno. La ricetta con questo ingrediente mi sembrava, molto particolare, ero curiosa e al tempo stesso un po dubbiosa, sulla sua riuscita.Ora che l’ho provata, posso dirvi che sono davvero soffici, il sapore non si sente, ma l’aggiunta della bevanda gassata più famosa del mondo nell’impasto, li rende veramente morbidi.

Spirito di panna,

Spirito di panna, per trasformare la giornata

Oggi: Spirito di panna!In Italia è un rito quotidiano, che scandisce il tempo a casa o al bar, ogni scusa è buona, per berlo, sto parlando del caffè, compagno inseparabile di milioni di persone.La mitica tazzulella, quella messa in da Domenico Modugno in O’ ccaffè, ci sono tanti modi di gustarlo, lungo, ristretto, macchiato…Con la ricetta di oggi vediamo come preparare lo spirito di panna, una ricetta di “illy” caffè.

cupcake primaverili con arcobaleno

Muffin al cioccolato in un cestino di cialda

Avete mai pensato di cuocere i muffin al cioccolato in un cestino di cialda?Ecco un idea un po diversa per presentare i vostri dolcetti!Un ottima variante si ottiene guarnendo i cestini con il mascarpone, provate a sostituire la panna con una crema di mascarpone ottenuta montando un tuorlo, con tre cucchiai di zucchero, fino a che sarà gonfia e chiara, poi aggiungete il mascarpone e mescolate per incorporarlo bene.

Panna cotta con le fragole

Panna cotta con le fragole è il dessert più facile che si può fare!Questo dessert contiene pochi ingredienti, panna (e / o latte), zucchero, vaniglia ed e reso denso dalla gelatina.Se siete alla ricerca di una versione completamente vegetariana, o se avete problemi con la gelatina (colla di pesce), allora si può utilizzare agar-agar.Questo budino delizioso ha un sapore delicato e una consistenza morbida e richiede solo pochi minuti per prepararlo.può essere preparato in anticipo, è adatto per porzioni singole, è stupefacente da guardare, e delizioso da mangiare.Se siete a dieta Basta sostituire la panna con il latte e un dolcificante