Cinzia Lazzaroni
Per preparare queste deliziose coppe al caffè occorrono:
amaretti
una confezione di mascarpone
un tuorlo
3 cucchiai di zucchero
pasta al caffè per creme (o caffè liofilizzato) q.b.
latte q.b.
scaglie di mandorle q.b.
Preparare la crema al mascarpone, montando il tuorlo con lo zucchero fino a renderlo chiaro e spumoso, incorporare il mascarpone e la pasta al caffè. trasferire in un sac a poche.
Passare l’amaretto nel latte e poggiarlo sul fondo di un bicchierino.
Aggiungere uno strato di crema al caffè.
Sbriciolarci sopra due amaretti.
Aggiungere un altro strato di crema, e un altro amaretto bagnato nel latte.
Completare con un altro ciuffo di crema e delle scagliette di mandorle.
Riporre in frigo, Va servito freddo!!!
Felice di conoscere il tuo blog attraverso questa golosissima ricetta!
Il piacere è tutto mio, grazie per i complimenti!!!
Che buone queste coppe al caffè
brava
Grazie! Oltre a essere facili da fare, sono molto buone e di sicuro effetto! 🙂