Cinzia LazzaroniLa tradizionale sangria preparata in Catalogna è la sangria blanca, che a differenza della tradizionale sangria, viene preparata utilizzando il vino bianco e frizzante.Grande importanza nella preparazione della sangria è la scelta del vino, che deve essere un vino locale di ottima qualità. un altro ingrediente importante è la frutta, liquore,le spezie
Ciambellone di farro
Oggi ho preparato il ciambellone di farro, con l’ottima farina del molino Ronci.Per ora, vi dico che ho trovato questa farina fantastica! La differenza, si vede già con gli occhi e si sente al tatto, diversa, dalle farine che si trovano solitamente in commercio.Il ciambellone è uscito alto e sofficissimo. Ecco la ricetta
Bacche di Goji
Oggi vi parlo delle bacche di Goji, del Goji Shop di Lindenberg, il quale mi ha omaggiato di una confezione di bacche per sperimentare in prima persona la sensazione di profondo benessere che esse donano! Le bacche di Goji, note anche come “frutti della longevità” o “frutti della vita” Le bacche di Goji sono un concentrato di vitamine, sali minerali, aminoacidi essenziali, polifenoli e polisaccaridi unici in natura, fibre, carotenoidi ed elementi come ferro, zinco, manganese ed altre sostanze bioattive
Biscotti tagliati
Sono facili da realizzare, buoni a colazione, inzuppati in una tazza di latte o nel tè, accompagnano un buon bicchiere di vino, sono i biscotti tagliati. Sono i classici biscotti caserecci della nonna, che usano l’ammoniaca come agente lievitante e poi uova, zucchero,latte, farina e vermouth. Quelli che puoi acquistare in tutti i forni dalle mie parti, e che un tempo non mancavano mai dalle dispense. Si conservano a lungo, io per conservarli bene li ho chiusi nei sacchetti salvafreschezza idEabrill® , ideati e brevettati da EssEoquattro
Torta con fruttini in pasta di zucchero
Siamo alle porte dell’estate, tanti frutti colorati ormai maturano sugli alberi, ecco che i miei prendono vita in questa torta con fruttini in pasta di zucchero. Questa è una torta che ho preparato lo scorso …
Torta di fragole
Prepariamo una torta di fragole, fresche e profumate!Preparare la base Fare raffreddare, poi bagnarla con il limoncello, ricoprire con la crema al limone. Pulire le fragole, eliminare le foglie, tagliarle a metà e disporle sulla torta.Preparate la gelatina seguendo le istruzioni, riportate sulla scatola, poi versarla ancora calda sulle fragole, ricoprendole tutte.Riporre in frigorifero, servire fredda.
MOLINO RONCI
Sapete perchè con le macine a pietra trainate ad acqua la farina viene più buona? Perchè non si riscalda mai, il germe rimano intatto e le proprietà della stessa rimangono invariate.I grani da loro utilizzati sono esclusivamente di origine italiana e coltivati dalle aziende agricole vicine.
Caramelle alla crema di formaggio
Dovete assolutamente assaggiare queste caramelle alla crema di formaggio, sono una vera delizia. Facilissime da preparare, non occorre cottura e persino un bambino le potrebbe fare!
ESSEOQUATTRO S.p.a. Imballaggi Alimentari
Oggi voglio parlarvi di ESSEOQUATTRO S.p.a. azienda leader nel mercato degli imballaggi alimentari, completamente made in italy.La corretta conservazione dei cibi rappresenta un elemento fondamentale per la nostra salute Conservare bene gli alimenti, significa anche salvaguardarne il gusto e il piacere della freschezza.
Crema al limone
Oggi un dolce al cucchiaio, la crema al limone! Questa ricetta, non prevede l’utilizzo di nessuna farina, possono gustarla tutti, anche chi ha problemi di allergie.Ve la presento come dolce al cucchiaio, ma potrà essere utilizzata anche per farcire i dolci.decorate con le fragole (potete sostituire con qualsiasi tipo di frutto, kiwi, ciliegie, pesche…) o anche con dei riccioli di cioccolato e se non avete problemi di allergie, servitela con dei biscottini.
Cestini di cereali
Per una colazione o una merenda golosa, provate questi cestini di cereali, semplicissimi e veloci da preparare, sentirete che bontà!Buoni e croccanti, nella versione al cioccolato bianco e al cioccolato al latte.Vi occorrono dei cereali, tipo rice krispies, cioccolato, latte condensato.
Pane arrotolato con salsa di fichi
Pane arrotolato con salsa di fichi, un pane soffice e saporito, che unisce il sapore dolce dei fichi, alla decisa nota piccante della senape.Sapete che la senape in Europa è conosciuta sin dal tempo degli antichi romani e che la utilizzavano sopratutto per la conservazione di frutta e verdura?Oggi vi mostro una ricetta, che ha come ingrediente la salsa di fichi, un ottima salsa senapata, prodotta dalla ditta Lazzaris