Cinzia Lazzaroni
Cercate un dessert da servire alla fine di un pasto abbondante, che non sia troppo pesante e che sostituisca la classica macedonia? Provate questi bicchierini mangia e bevi ai lamponi e mirtilli!
Per preparare questi bicchierini, avrete bisogno delle pratiche tazzine in cialda Chocup, rivestite di cioccolato, che vi garantiscono fragranza e una perfetta tenuta degli ingredienti liquidi.
Nella preparazione ho utilizzato lamponi e mirtilli, ma potrete aggiungere anche altri frutti di bosco: more, ribes, fragoline di bosco.
Bicchierini mangia e bevi ai lamponi e mirtilli
1 vaschetta di mirtilli (circa 150 g)
1 vaschetta di lamponi (circa 150 g)
100 g di zucchero semolato
1 bicchiere di grappa (circa 200 ml)
bicchierini Chocup mini, rivestiti di cioccolato
Preparazione
Lavate i mirtilli e i lamponi, sciacquandoli velocemente con acqua (il passaggio deve essere rapido affinché non si gonfino d’acqua perdendo sapore), asciugateli su un foglio di carta assorbente.
Versate i frutti in un contenitore abbastanza largo, copriteli con lo zucchero e irrorateli con la grappa, coprite con la pellicola e lasciateli macerare per una notte.
La mattina successiva, raccogliete il liquido che si è formato e mettetelo in un pentolino, mettetelo sul fuoco e fatelo sobbollire per una decina di minuti. Toglietelo dal fuoco e utilizzatelo per irrorare nuovamente i frutti. Coprite mettete in frigorifero e lasciate macerare ancora per qualche ora.
Al momento di servire, versateli nei bicchierini Chocup (resteranno fragranti per diverse ore).
I bicchierini e le tazzine Chocup, sono perfette per preparare questo dessert, restano croccanti e asciutte anche con prodotti liquidi. Sono prodotte dall’azienda Scarpellini Foodrinks, l’unica che attualmente è riuscita a mettere un a punto un prodotto in cialda che riesce a contenere creme di liquori di ogni genere e composizione e bevande calde come il caffè senza dimenticare mousse, semifreddi e yogurt.
Per conoscere tutti i prodotti Chocup, vi invito a visitare il loro sito:
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