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lievitati

Mostra: 1 – 6 di 6 Ricette
Nidi soffici di Pasqua
Pasqua

Nidi soffici di Pasqua

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni6 Aprile 20226 Aprile 2022 Lascia un commento su Nidi soffici di Pasqua

Oggi vi lascio la ricetta dei nidi soffici di Pasqua, delle brioche intrecciate, perfette per la colazione delle feste. Sono dei lievitati molto semplici da preparare e molto decorativi. Potreste seguire la tradizione e mettere …

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Wool Roll Bread
brioche

Wool Roll Bread o brioche gomitolo di lana

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni28 Agosto 202128 Agosto 2021 Lascia un commento su Wool Roll Bread o brioche gomitolo di lana

La scorsa primavera era scoppiata una vera e propria mania online, quella del wool roll bread, ovvero il pane a gomitolo di lana. Impazzava su tutti i blog e canali social, era impossibile non imbattersi …

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kulich Cruffin di Pasqua
Pasqua

Kulich Cruffin, il dolce di Pasqua russo

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni26 Marzo 202126 Marzo 2021 Lascia un commento su Kulich Cruffin, il dolce di Pasqua russo

Ciao amici, oggi non posso fare a meno di condividere con voi una ricetta completamente nuova per me: il Kulich Cruffin. Questo dolce di Pasqua è insolitamente bello, originale e molto delicato nel gusto, sono …

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Sweet monkey bread alla cannella
brioche

Sweet monkey bread alla cannella

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni20 Dicembre 202020 Dicembre 2020 Lascia un commento su Sweet monkey bread alla cannella

Ciao, ho una ricetta da condividere con voi oggi, divertente e deliziosa. Questo Sweet monkey bread alla cannella è dolce, soffice e appiccicoso, dall’aspetto inconfondibilmente bizzarro. Si tratta di una brioche, formata da tante palline di …

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Stella di brioche per Natale.jpg
ricette

Stella di brioche con confettura di amarene

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni18 Aprile 20174 Gennaio 2017 Lascia un commento su Stella di brioche con confettura di amarene

Ecco un dolce per la colazione divertente da fare, la Stella di brioche con confettura di amarene. Questo dolce arrotolato può sembrare difficile da fare,

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dolce natalizio tedesco Christstollen o Stollen
Natale Uncategorized

Stollen o Christstollen al marzapane

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni20 Dicembre 201620 Dicembre 2016 Lascia un commento su Stollen o Christstollen al marzapane

Oggi vi propongo un tipico dolce tedesco, lo Stollen o Christstollen al marzapane. Questo dolce, originario dell’area di Dresda, viene preparato in tutta la

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dolcidasogno

Un piccolo pulcino, tanti fiorellini colorati e il Un piccolo pulcino, tanti fiorellini colorati e il cuore pieno d’amore… 🌸🐥💛

Ieri la mia piccola Emily ha compiuto 4 mesi e per festeggiare le ho preparato questa tortina speciale, dolce e allegra proprio come lei.

Ogni mese insieme è un nuovo sorriso, una scoperta, una carezza in più da custodire nel cuore. ✨

Vederla crescere così in fretta è meraviglioso e allo stesso tempo incredibile… vorrei fermare certi momenti per sempre. 🤍

Buon mesiversario mio piccolo tesoro🌼

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🍓✨ Una torta che sa di festa, di primavera e di qu 🍓✨ Una torta che sa di festa, di primavera e di quei dolci preparati con amore, lentamente…

Una base soffice e delicata alla vaniglia, farcita con una crema vellutata al mascarpone e panna che si scioglie al primo assaggio.
La copertura candida incontra il cioccolato fondente colato lentamente sui bordi, mentre le fragole fresche aggiungono quel tocco fresco e romantico che adoro. 🤍🍫

Di quelle torte semplici solo all’apparenza, ma capaci di conquistare tutti al primo sguardo… e alla prima fetta. ✨

Chi ne vorrebbe una fetta per merenda? 🍓

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Cannoli con crema di mascarpone alla nutella 😋 In Cannoli con crema di mascarpone alla nutella 😋

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
125 g di mascarpone
80 g di nutella o altra crema alla nocciola
1 uovo
zucchero a velo q.b.
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a strisce larghe circa 1,5 cm e lunghe 25 cm circa. Arrotolate ogni striscia di pasta intorno ad un cono di acciaio. Se non ne avete, potete prepararveli in casa.
Tagliate una striscia di alluminio e ripiegate i lati verso l’interno per renderla più spessa. Poi arrotolate la striscia intorno ad un cilindro di cartone o ad un manico di legno, dello spessore di circa 1,5-2 cm.
Arrotolate la pasta intorno al cilindro di stagnola, facendo sormontare leggermente i bordi laterali. disponete i cannoli così preparati su una placca rivestita di carta forno.Spennellate la pasta con l’uovo leggermente sbattuto e spolverizzateli con lo zucchero a velo.Cuocete in forno già caldo a 200° per 15 minuti circa, o fino a quando saranno ben dorati. Fate raffreddare i cannoli su una griglia per dolci. In una ciotola, mescolate insieme il mascarpone e la nutella. Trasferite la crema in un sac à poche usa e getta e riempite i cannoli. Conservateli in frigorifero fino al momento di servirli.

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✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una ✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una scoperta che sa di leggerezza ✨

Ci sono giorni in cui ho voglia di qualcosa di semplice, ma pieno di gusto… e questa piadina è proprio così: morbida, profumata, e incredibilmente versatile.

Ho scelto la Piadina Loriana Senza Glutine, perfetta per creare una ricetta vegetariana e senza lattosio, farcita con:
 🌿 hummus di ceci cremoso
 🍆 verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)
 ✨ un filo d’olio buono che lega tutti i sapori

Un abbraccio di profumi e colori, da gustare con le mani… proprio come piace a me.

💛 La preparo quando voglio qualcosa di veloce ma curato, leggero ma appagante.

 E voi, come la farcireste?

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Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare tutto.

Il profumo del pane caldo, una consistenza morbida e avvolgente… e quel tocco fruttato che rende ogni morso indimenticabile 🍓

Il mio french toast con confettura ai frutti di bosco Santa Rosa è una coccola semplice, perfetta per iniziare la giornata con dolcezza… o per concedersi una pausa tutta per sé 💕

🍞 French Toast ai frutti di bosco
Ingredienti (per 2 persone):
● 4 fette di pane (meglio se brioche o pan brioche)
● 2 uova
● 120 ml di latte
● 1 cucchiaino di zucchero
● 1 pizzico di cannella (facoltativa)
● Burro q.b.
● Confettura ai frutti di bosco Santa Rosa
Procedimento:
In una ciotola sbatti le uova con il latte, lo zucchero e la cannella.
Immergi le fette di pane nel composto, lasciandole assorbire bene.
Scalda una noce di burro in padella e cuoci il pane fino a doratura, girandolo delicatamente.
Servi caldo con una generosa cucchiaiata di confettura ai frutti di bosco Santa Rosa


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