Oggi vi propongo una ricetta carina per Pasqua, il pulcino cupcake. Che teneri i pulcini…per realizzarli vi basta preparare dei semplici cupcake allo yogurt e giocare un po’ con la pasta di zucchero. Io ho utilizzato della pdz giallo pulcino (al sapore di banana) e avorio per il guscio, bastano piccolissimi particolari come le alette il becco e gli occhietti, per completarli. Veramente facili da fare.
Pulcino cupcake per Pasqua
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco
3 misurini* di farina
2 misurini* di zucchero
poco più di metà misurino* di olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito
Preparazione
*utilizzate il vasetto di yogurt come misurino. Versate tutti gli ingredienti in una ciotola ampia, impastateli utilizzando delle fruste elettriche. Versate nei pirottini e cuocere a 180°.
Fate raffreddare i cupcake, spennellateli leggermente con della gelatina.
Passate alla decorazione in pasta di zucchero.
Stendete la pdz gialla fino a raggiungere uno spessore di circa 3mm, poi ritagliatela con un tagliapasta tondo. Posizionatela sopra il cupcake.
Stendete la pasta di zucchero avorio e ritagliatela con lo stesso tagliapasta tondo, poi con un bisturi o un coltello affilato, tagliaee il guscio, seguendo un motivo a zig-zag, spennellaee un po di gelatina alimentare, sul retro del guscio e fatelo aderire al cupcake, in alto e in basso, lasciando libera la parte centrale.
Prendete pochissima pdz arancione preparate il becco, fate un piccolo rombo, tagliatelo a metà e incollatelo al centro del cupcake.
Prendete poca pdz nera e con l’aiuto di un cono intagliatee gli occhi e incollateli al cupcake.
Stendete ancora un po di pasta gialla e con uno stampo a margherita, intagliare la pasta, poi dividetela a metà per formare le ali, spennellatele di gelatina e posizionatele ai lati del cupcake.
Con il colore alimentare bianco e l’aiuto di un pennellino disegnate due piccoli puntini di luce negli occhi.
I vostri Pulcini cupcake sono pronti!
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Cinzia Lazzaroni
Ma sono proprio belli!!
grazieeeeeeeeeee
Sei troppo brava!!!!!
Rimango sempre incantata davanti alle tue splendide e buonissime creazioni!!
Complimenti sinceri e…….. Kissssssssssssss
Quanti complimenti, grazie ^__^
Cinzia ma tu hai una fantasia smisurata ! Questi pulcini e soprattutto le loro manine, sono tenerissimi. Sono partita con un contest: mi farebbe piacere che tu partecipassi.
Ciao, grazie per i complimenti e per l’invito!
Sono troppo deliziosi, complimenti!
grazie 🙂
Mi sono unita ai tuoi lettori. Complimenti per il blog, fai delle cose molto carine.
Se ti va di conoscermi ti aspetto a pastaenonsolo.blogspot.it
Ciao.
Mamma mia, che deliziose faccine! Bravissima!
Ma che carini!!! E golosi, anche ^_^
Condivido su Fb! 😉
Brava Cinzia davvero super carini 🙂
ciao
Sara
Che teneri! Bravissima!
ma che belli!!! wow!!!
Che bellini!che fantasia sopratutto!
Sono carini da morire…bravissima!! Devono essre anche buoni,la torta allo yogurt mi piace tantissimo…ma stai già pesando a Pasqua..sei davvero avanti!!
Un abbraccio!!
bellissimi e originali!!!!brava!!! mi unisco con piacere e ti aspetto da me!!!!
ma che dolci stupendi che realizzi.. vorrei proprio provare a fare queste decorazioni.. ti farò sapere come mi son uscite.. sono noemi una tua nuova lettrice da kreattiva.. se vuoi venir a trovarmi sono qui.. http://truccoedintorni.blogspot.it/ buona pasqua!!