Mini bicchierini con crema di mascarpone ed amaretti: un dolcetto monoporzione perfetto per la preparazione di un finger food. Amo i dolci e sopratutto quelli semplici e veloci da preparare e questo dessert è uno di quelli. Preparato nei bicchierini Chocup mignon, inoltre è ancora più goloso e pratico!
Mini bicchierini con crema di mascarpone ed amaretti
Ingredienti:
bicchierini Chocup mignon da 15 ml
100 g di mascarpone
50 g di amaretti tritati
250 g di panna da montare
70 g di miele
glassa al cacao pronta
Procedimento
In una ciotola versate il mascarpone con il miele, mescolate bene per amalgamare, poi unite gli amaretti tritati e conservate a parte.
Montate la panna e incorporatela delicatamente al composto di mascarpone, mescolando piano dal basso verso l’alto per evitare di smontare la preparazione.
Trasferite la crema in una sac à poche con beccuccio a stella e riempite i bicchierini Chocup mignon. Metteteli in frigorifero a raffreddare.
Sciogliete la glassa al cacao, versatela in una tazza e glassate i mini bicchierini con crema di mascarpone ed amaretti, bagnandoli nel cioccolato e rigirandoli immediatamente a testa in su (il cioccolato a contatto con la crema fredda solidificherà velocemente).
Il vostro dessert versione finger food è pronto, se non lo servite subito, conservatelo in frigorifero.
Le tazzine Chocup, sono prodotte dall’azienda Scarpellini Foodrinks, l’unica che attualmente è riuscita a mettere un a punto un prodotto in cialda che riesce a contenere non solo creme gelati e yogurt, ma anche bevande calde come il caffè o fredde come i liquori, restano croccanti e asciutte.
Sul sito Foodrinks, trovate anche una sezione ricette, per scoprire tanti modi di utilizzare le tazzine di cialda Chocup! Cosa aspettate? correte a vedere!
Per conoscere tutti i prodotti Chocup, vi invito a visitare il loro sito:
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