Cinzia Lazzaroni
Potete preparare questi fantasmi in ghiaccia per i dolci di halloween con largo anticipo, si conservano a lungo in una scatola, e li troverete pronti per guarnire i vostri cupcake o le vostre torte all’ultimo momento.
Ecco un idea di come utilizzarli:
Preparare la ghiaccia reale seguendo la ricetta che trovate qui
Trasferitela in un sac à poche con bocchetta tonda e liscia, partendo da sinistra disegnate una virgola che sfuma verso il centro.
Partendo da destra disegnarne un’altra speculare alla prima.
Puntare il sac à poche al centro in alto e premendo con più decisione scendere disegnando il corpo del fantasma, e alzando il sac à poche con uno scatto per finire il corpo con una punta.
Con un po di ghiaccia nera e un cono a punta fina, disegnare gli occhi e la bocca.
Ripetere i passaggi per farne degli altri, fare asciugare per un giorno.
