Maxi biscotto al cioccolato per halloween

Per preparare questo biscotto a forma di gatto taglia XXL, ho utilizzato della pasta frolla al cioccolato e un disegno preso dal web.

Ingredienti:
225 g di farina
175 g di zucchero
150 g di burro morbido
50 g di cacao
1 uovo
1 cucchiaino di lievito
aroma vaniglia

Per la copertura:
cioccolato al latte 
cioccolato fondente
pochissima pasta di zucchero
colore alimentare rosso

Versare tutti gli ingredienti in una planetaria, impastare fino ad avere un composto omogeneo. Trasferire la pasta su una spianatoia, se è troppo appiccicosa, unire pochissima farina, per renderla lavorabile.

Stendere la pasta dello spessore di 1/2 cm direttamente sulla carta da forno (viste le misure, spostandola perderebbe la forma), ritagliare la sagoma di un gatto, poggiarla sulla pasta e ritagliarne i contorni, asportare delicatamente la parte eccedente.